4 Lưu ý quan trọng mẹ bầu cần biết khi sử dụng táo đỏ khô
4 Lưu ý quan trọng mẹ bầu cần biết khi sử dụng táo đỏ khô
Điều gì sẽ xảy ra khi uống trà táo đỏ liên tục trong 1 tuần
Xem thêm: Quả táo: Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe
Từ lâu chúng ta đã biết táo đỏ khô được xem là một vị thuốc, một món ăn bổ dưỡng mà chúng ta vẫn thường hay sử dụng trong cuộc sống hằng ngày?Hôm nay,hãy cùng Webykhoa tham khảo bài viết dưới đây nhé!
1. Táo đỏ khô là gì?
Quả táo đỏ có nguồn gốc từ Nam Á nhưng hiện nay đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Những quả tròn nhỏ có lỗ chứa hạt này mọc trên cây bụi hoặc cây có hoa lớn. Khi chín, chúng có màu đỏ sẫm hoặc tím và có thể hơi nhăn.
Quả táo đỏ có nguồn gốc từ Nam Á nhưng hiện nay đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới.
Do hương vị ngọt ngào và kết cấu dai, táo đỏ khô thường được sấy khô và sử dụng trong bánh kẹo và món tráng miệng ở các vùng của châu Á. Trong y học thay thế, chúng được sử dụng rộng rãi như một bài thuốc tự nhiên.
2. 4 câu hỏi thường gặp khi dùng táo đỏ cho bà bầu
Thai kỳ là giai đoạn nhạy cảm và rất quan trọng vậy nên chị em lo lắng bầu ăn táo đỏ có tốt không là điều rất bình thường. Rất nhiều mẹ bầu đang tìm kiếm câu hỏi về việc dùng táo đỏ kho mang thai. Dưới đây là câu trả lời cho những câu hỏi thường gặp khi chị em tìm hiểu về việc thêm táo đỏ vào thực đơn của bà bầu.
Bầu nên ăn táo đỏ như thế nào?
2.1. Bầu 3 tháng đầu ăn táo đỏ được không?
Một trong số các câu hỏi được tìm kiếm nhiều nhất về táo đỏ là bầu 3 tháng đầu ăn táo đỏ được không. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng phụ nữ mang thai có thể ăn táo đỏ trong suốt thai kỳ. Trong đó 3 tháng đầu là thời điểm thích hợp để ăn táo đỏ với mục đích ngăn ngừa thiếu máu, táo bón,…
2.2. Bà bầu nên ăn táo đỏ khi nào?
Như đã nói ở trên, bạn có thể ăn táo đỏ trong bất cứ giai đoạn nào của thai kỳ. Tuy nhiên, đảm bảo sức khỏe, mẹ bầu nên kiểm soát số lượng táo đỏ sử dụng mỗi ngày. Với 3 tháng đầu của thai kỳ thì nên ăn táo đỏ với số lượng vừa phải, đến 3 tháng giữa thì nên hạn chế sử dụng táo đỏ khô để tránh mắc phải tiểu đường thai kỳ. 3 tháng cuối của thai kỳ là thời điểm mẹ bầu có thể tăng khẩu phần ăn một chút để chuyển dạ an toàn hơn.
2.3. Mẹ bầu ăn bao nhiêu táo đỏ 1 ngày?
Nhiều chị em vì yêu thích hương vị của táo đỏ mà ăn liên tục, không khống chế liều lượng. Mẹ bầu nên cẩn thận vì ăn từ 20-25 quả táo đỏ trong một lần có khả năng khiến huyết áp và đường huyết tăng đột ngột.
Mẹ bầu ăn bao nhiêu táo đỏ 1 ngày?
Để tránh tình trạng này mẹ hãy cân nhắc chỉ dùng khoảng 5-6 quả táo đỏ mỗi ngày sẽ mang đến hiệu quả tốt nhất. Những tháng cuối thai kỳ mẹ có thể ăn nhiều hơn một chút, dùng khoảng 6-8 quả mỗi ngày để bé được sinh ra khỏe mạnh nhé!
2.4. Sau sinh ăn táo đỏ khô được không?
Không chỉ trong giai đoạn đầu mà vấn đề sau sinh có ăn được táo đỏ khô không cũng là câu hỏi nhiều người muốn biết. Theo thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng, táo đỏ có nhiều vitamin C, glucozơ và protein rất tốt cho quá trình phục hồi sức khỏe sau sinh. Mẹ bầu cũng nên ăn táo đỏ thường xuyên để bổ huyết và chống suy nhược cơ thể nhé!
3. Mẹ bầu cần lưu ý gì khi dùng táo đỏ khô?
Món ăn nào cũng thế, dù rất ngon hay rất tốt thì cũng nên sử dụng hợp lý và điều độ. Khi sử dụng táo đỏ, nhất là cho phụ nữ mang thai dùng thì phải cẩn thận để thực phẩm này phát huy hết công dụng. Sau đây là những lưu ý để bà bầu ăn táo đỏ an toàn và hiệu quả hơn:
- Có thể khẳng định rằng áo đỏ rất tốt nhưng mẹ không nên vì thế mà ăn quá nhiều. Ăn táo đỏ quá lượng khuyến nghị rất dễ dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
- Vị tự nhiên của táo đỏ chỉ hơi ngọt thêm chút chua, có người rất thích vị này nhưng có người lại muốn ăn loại táo đỏ tẩm đường ngọt hơn. Mẹ lưu ý là không nên dùng táo đỏ tẩm quá nhiều đường vì rất dễ làm tăng cân mất kiểm soát và mắc chứng tiểu đường thai kỳ.
Mẹ bầu cần lưu ý gì khi dùng táo đỏ khô?
- Các mẹ nên tìm nơi bán táo đỏ uy tín khi mua hàng nhằm đảm bảo chất lượng, không phải lo lắng về nguồn gốc. Chất lượng sản phẩm, xuất xứ, thành phần là những yếu tố vô cùng quan trọng.
- Với táo đỏ tươi thì nên rửa sạch bằng nước muối loãng trước khi dùng. Vậy bầu ăn táo đỏ khô được không, có khác gì táo đỏ tươi không? Mang thai hoàn toàn có thể ăn táo đỏ khô, chỉ cần chần táo đỏ qua nước nóng để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất trước khi dùng bạn nhé!
4. Dinh dưỡng trong táo đỏ khô gồm những gì?
Táo đỏ khô ít calo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. 100gr táo đỏ khô (khoảng 3 quả), cung cấp:
- Lượng calo: 79
- Chất đạm: 1 gram
- Chất béo: 0 gram
- Carb: 20 gram
- Chất xơ: 10 gram
- Vitamin C: 77% giá trị hàng ngày (DV)
- Kali: 5% DV
Táo đỏ khô ít calo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất
Do hàm lượng chất xơ cao và lượng calo thấp, táo đỏ khô là một món ăn nhẹ tuyệt vời và lành mạnh. Chúng chứa một lượng nhỏ một số loại vitamin và khoáng chất nhưng đặc biệt giàu vitamin C, một loại vitamin quan trọng có đặc tính chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch. Chúng cũng chứa một lượng kali hợp lý, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cơ bắp và cân bằng điện giải. Ngoài ra, quả táo đỏ khô còn chứa carbs ở dạng đường tự nhiên, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn.
5. Gợi ý cách ăn táo đỏ cho bà bầu
Vậy là bạn sẽ không còn phải phân vân có thai ăn táo đỏ được không. Nhưng táo đỏ có thể dùng mỗi ngày và để không thấy ngán thì biến tấu nhiều món ăn là điều cần thiết đúng không nào? Bà bầu ăn táo đỏ có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến đơn giản thành những món ăn mới lạ để thay đổi khẩu vị. Sau khi đã biết bà bầu ăn táo đỏ được không thì đây sẽ là phần gợi ý những món ăn từ táo đỏ cực kỳ hấp dẫn để mẹ bầu tham khảo.
Gợi ý cách ăn táo đỏ cho bà bầu
5.1.Yến chưng táo đỏ cho bà bầu
Nhiều người ngại cho bà bầu ăn yến chưng táo đỏ vì nghe có vẻ sẽ mất thời gian với các bước thực hiện cầu kỳ. Nhưng công thức chế biến món ăn bổ dưỡng này lại cực kỳ đơn giản, chị em nào cũng có thể tự làm yến chưng táo đỏ cho bà bầu tại nhà.
Yến chưng táo đỏ cho bà bầu
Chuẩn bị: 3-5g tổ yến sào, 5-7 quả táo đỏ khô, 3 thìa đường phèn, 360ml nước tinh khiết.
Bước 1: Với tổ yến thô cần phải ngâm nước và bỏ sạch lông trước khi dùng. Còn nếu sử dụng tổ yến tinh chế thì đem ngâm với nước ấm khoảng 20-30 phút để yên nở đều và mềm sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Ngâm táo đỏ với nước ấm rồi vớt ra để ráo trước khi mang đi đun cùng nước tinh khiết. Để lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi mới cho đường phèn vào khuấy đều, tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.
Bước 3: Cho yến đã sơ chế vào chén chưng có nắp hoặc sử dụng thố chưng chuyên dụng đều được. Mang đi hấp cách thủy 30- 45 phút sau đó cho phần táo đỏ đã nấu ở bước trên vào đun thêm khoảng 5 phút là được. Chúc bạn thành công với cách chưng yến với táo đỏ cho bà bầu ngon đúng điệu nhé!
5.2.Cách làm trà táo đỏ cho bà bầu
Táo đỏ có tốt cho bà bầu vậy nếu làm trà táo đỏ thì công dụng sẽ thế nào nhỉ? Sau sinh uống nước táo đỏ sẽ giúp mẹ bầu giảm căng thẳng mệt mỏi, ngủ ngon hơn, da dẻ hồng hào và tinh thần thư thái. Sau đây là cách làm trà táo đỏ cho bà bầu nhanh chóng và đơn giản từ những nguyên liệu dễ tìm.
Trà táo đỏ cho bà bầu
Chuẩn bị: Táo đỏ khô, gừng tươi
Bước 1: Rửa táo đỏ khô và gừng với nước rồi đợi ráo.
Bước 2: Cắt táo đỏ thành những lát dày khoảng 0.5 cm còn gừng thì cắt lát mỏng hơn, khoảng chừng 0.2 cm là được.
Bước 3: Cho táo đỏ và gừng đã cắt lát vào tách có và thêm khoảng 300ml nước sôi vào để hãm trà. Đừng quên đậy nắp thật kỹ và đợi 10 phút để thưởng thức trà táo đỏ thơm ngon. Bà bầu có thể uống trà táo đỏ nguyên vị hoặc thêm chút đường để dễ uống hơn nhưng đừng thêm quá nhiều nhé!
5.3.Nấu chè hạt sen táo đỏ cho bà bầu
Một món ăn khác cũng nhận được sự yêu thích của mọi người là chè hạt sen táo đỏ cho bà bầu. Thưởng thức một bát chè hạt sen táo đỏ giải nhiệt trong những ngày nắng nóng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho mẹ bầu.
Chè hạt sen táo đỏ cho bà bầu
Chuẩn bị: 200g hạt sen khô (hoặc 300g hạt sen tươi), 12 quả táo đỏ, 300g đường phèn, 1 lít nước
Bước 1: Táo đỏ khô cần ngâm nước ấm khoảng 30 phút để táo nở mềm trước khi nấu. Nếu dùng hạt sen khô cùng cần ngâm với nước 30 – 45 phút rồi mới sử dụng. Sau khi sơ chế xong mới cho hạt sen vào xửng hấp 20 phút đến khi chín tới rồi vớt ra.
Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho đường phèn vào, dùng muỗng khuấy nhẹ đến khi đường tan hết.
Bước 3: Đợi nước lại sôi thì cho táo đỏ vào trước, đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút để táo được mềm.
Bước 4: Tiếp tục cho hạt sen vào nồi rồi nấu thêm 10 phút, đừng quên khuấy nhẹ nhàng trong lúc đun nhé! Vậy là chỉ với 30 phút bạn đã hoàn thành món chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng cho bà bầu rồi đấy!
5.4.Cách nấu gà hầm táo đỏ cho bà bầu
Gà hầm táo đỏ
Món ăn cuối cùng trong danh sách này là gà hầm táo đỏ cho bà bầu, một món ăn vừa lạ vừa quen đúng không nào? Sau đây là cách chế biến món ăn bổ dưỡng này tại nhà cho mẹ bầu.
Chuẩn bị: 1 con gà ác, 5-6 quả táo đỏ, vài hạt kỷ tử, 1 nắm hạt sen
Bước 1: Sơ chế gà ác, rửa sạch sau đó cho vào nồi hầm với nước sạch. Lưu ý đổ nước ngập còn gà và trong khi đun sôi cần thường xuyên hớt bọt.
Bước 2: Hạt sen và táo đỏ đều mang đi rửa sạch rồi mới cho vào nồi nấu cùng gà. Cho thêm kỷ tử vào, thêm một thìa bột canh rồi đun nhỏ lửa.
Bước 3: Đợi gà và hạt sen nhừ thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp là hoàn thành.
6. Tác dụng của táo đỏ với bà bầu
Táo đỏ có nhiều lợi ích với bà bầu
Ngoài lợi ích cho mẹ thì táo đỏ còn được cho là có nhiều lợi ích hỗ trợ cho cả thai nhi trong bụng. Để biết tác dụng của táo đỏ với bà bầu cụ thể là như thế nào phải xét đến thành phần dinh dưỡng của nó. Theo dõi những thông tin sau đây sẽ giúp bạn không còn phân vân có bầu ăn táo đỏ được không
6.1.Cải thiện giấc ngủ
Trong y học cổ truyền, táo đỏ khô thường được dùng để cải thiện giấc ngủ và điều trị chứng mất ngủ. Có lẽ nhiều mẹ còn lo lắng bầu 3 tháng đầu ăn táo đỏ được không.
Cải thiện giấc ngủ
Mẹ yên tâm là ăn được không sao, thậm chí là rất tốt để cải thiện giấc ngủ đấy nhé. Táo đỏ có chứa saponin với công dụng an thần, thư giãn, giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn. Thưởng thức một vài quả táo đỏ trước khi đi ngủ mẹ sẽ có khoảng thời gian nghỉ ngơi thật sự chất lượng.
6.2.Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa
Táo đỏ tốt cho hệ tiêu hóa
Hệ tiêu hóa của phụ nữ mang thai nhạy cảm hơn bình thường vậy táo đỏ khô có tốt cho bà bầu không? Chỉ cần duy trì thói quen ăn khoảng 40mg táo đỏ mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa của mẹ bầu.
Nghiên cứu cho thấy ăn táo đỏ thường xuyên giúp đường ruột giảm tiếp xúc với amoniac và các hợp chất có hại khác. Cũng nhờ thế sẽ giảm thiểu tình trạng đầy hơi, chướng bụng thường gặp khi mang thai.
6.3.Tăng cường sức đề kháng
Nếu bạn đang thắc mắc sau sinh ăn táo đỏ khô được không thì câu trả lời vẫn là có nhé! Sức đề kháng khỏe mạnh rất quan trọng đối với mẹ bầu cả trước, trong và sau thai kỳ.
Tăng cường sức đề kháng
Trong táo đỏ có chứa nhiều vitamin A và C cùng với lượng chất chống oxy hóa mạnh mẽ có hiệu quả chống lại gốc tự do. Nhờ việc loại bỏ nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh vặt và chứng mệt mỏi thông thường mẹ sẽ có sức khỏe tốt hơn
6.4.Giảm căng thẳng
Stress trong thai kỳ có thể sẽ tạo ra nhiều tác động xấu hơn mọi người nghĩ. Vậy để giảm mệt mỏi căng thẳng thì phụ nữ sau sinh có ăn được táo đỏ không? Từ lâu táo đỏ đã được sử dụng để điều trị các triệu chứng lo lắng, trầm cảm ở thai phụ. Ăn táo đỏ với lượng thích hợp sẽ làm dịu tâm trí và giảm stress hiệu quả.
Xem thêm: