Cà Phê Olympic

Mô tả Công việc

• Lập kế hoạch, giám sát hoạt động, vận hành các khu vực F&B trong khuôn viên cơ sở trải nghiệm.

• Làm việc với nhóm nội dung & đối tác về các hoạt động và sự kiện của các cửa hàng F&B
• Phân công nhiệm vụ và đào tạo cho nhân viên
• Quản lý lịch trình hàng tuần / hàng ngày.
• Quản lý, giám sát sự tuân thủ quy định, hiệu quả làm việc của nhân sự trong khu vực được phân công.
• Quản lý chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn dịch vụ.
• Lên kế hoạch order hàng phù hợp
• Kiểm soát theo dõi hàng hỏng, hủy
• Tiếp nhận phản hồi của khách hàng & giải quyết các vấn đề phát sinh

• Quản lý tài sản

• Quản lý và kiểm soát hàng tồn kho
• Bảo trì cơ sở vật chất
• Quản lý đồng phục

• Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo thông tin mới được cập nhật và gửi đến nhân sự trong khu vực phụ trách.
• Tuyển dụng và đào tạo: Tham gia phỏng vấn tuyển dụng các vị trí Supervisor.
• Quản lý hiệu suất: Tham gia đánh giá hiệu quả hoạt động của Supervisor & tham gia đánh giá ra quyết định gia hạn hợp đồng