Mô tả công việc
Đối với Bộ phận Quản lý Chất lượng:
- Hướng dẫn, giải thích cho nhân viên canteen thực hiện các tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng phù hợp với các chính sách của Công ty và các quy định của Pháp luật Việt Nam.
- Phối hợp với Cấp Quản lý để xây dựng chính sách, tiêu chuẩn, hướng dẫn biểu mẫu, quy định và các quy trình nghiệp vụ liên quan tới công tác Quản lý chất lượng cho các cơ sở.
- Tổ chức đào tạo cho vị trí cấp quản lý (Đầu bếp, Quản lý) tại các cơ sở đảm bảo đúng quy định.
- Lập kế hoạch, tiến hành, giám sát và kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm đầu vào và các món ăn sau chế biến tại các canteen để đảm bảo chất lượng thành phẩm.
- Đánh giá chất lượng dịch vụ định kỳ tại các cơ sở canteen.
- Lưu trữ, cập nhật và quản lý các tài liệu liên quan đến công tác Quản lý chất lượng.
- Kiểm tra, giám sát tình hình thực hiện việc Quản lý chất lượng sản phẩm tại Công ty.
- Xử lý các sự cố về chất lượng của nguyên liệu, thực phẩm đầu vào và sản phẩm đầu ra.
- Chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ và phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan tới vấn đề Vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở canteen
Phối hợp với các phòng ban/ bộ phận khác:
- Phối hợp với các phòng ban khác trong việc tăng hiệu quả và chất lượng dịch vụ, món ăn tại các cơ sở canteen.
- Phối hợp chặt chẽ với Phòng Mua hàng đánh giá chất lượng của các nhà cung cấp nguyên liệu, thực phẩm đầu vào.
- Phối hợp với Phòng HCNS tiếp các đoàn thanh tra, đoàn audit của khách hàng
Công việc khác:
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên..
Yêu cầu công việc
- Trách nhiệm, có quy tắc, giao tiếp linh hoạt, xử lý vấn đề hiệu quả triệt để.
- Nam từ 22- 28t tốt nghiệp CĐ
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ưu tiên lĩnh vực Sản xuất, chế biến Thực phẩm, Nhà hàng, Quán ăn, Suất ăn Công Nghiệp,…
- Thành thạo Microsoft Office (Word, Excel, Outlook).
– ĐH trở lên chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Quản lý Chất lượng và các chuyên ngành liên quan khác.
- Có thể đi công tác ngắn ngày từ 5h sáng theo kế hoạch và yêu cầu từ TBP
Quyền lợi
- Tham gia team- building, Tất niên, lương Tháng 13,…
- Cung cấp bữa trưa miễn phí trực tiếp tại pantry VP hoặc tại bất kì chi nhánh canteen
- Tham gia miễn phí các buổi tập Galaxy’s Dance tại phòng tập công ty (2 buổi/tuần)
- Đầy đủ chế độ về bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN, BHTN) theo luật hiện hành
- Thu nhập: Thỏa thuận từ 8- 10tr/tháng (tùy năng lực và kinh nghiệm)
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-22 02:25:03
Hiện nay Galaxy đang phục vụ trên 75,000 suất ăn/ngày tại gần 40 địa điểm trên toàn quốc. Khách hàng của chúng tôi là là các nhà máy, xí nghiệp, cao ốc văn phòng... Dịch vụ tại mỗi điểm phục vụ được thiết kế cụ thể theo tính chất công việc, ca kíp, dịch vụ cộng thêm như suất ăn chuyên gia, quầy tiện lợi, quầy giải khát... Nhiều mô hình dịch vụ đa dạng như cùng đầu tư bếp ăn và căn tin hoặc chúng tôi đầu tư xây mới hoàn toàn giúp khách hàng có phương án phù hợp nhất.