Pandora Travel Việt Nam

- Phối hợp cùng Bếp trưởng xây dựng menu, định lượng.

- Kiểm soát,tư vấn biến động giá thị trường và đặc thù mùa vụ cho Bếp trưởng để linh động trong Kinh doanh.

- Kiểm soát hàng hóa, câp nhật tồn kho và cảnh báo thường xuyên, tư vấn cho Bếp trưởng có kế hoạch sử dụng, luân chuyển thực phẩm.

- Xuất hàng hóa cho các Nhà hàng, Ðiểm bán và các điểm nội bộ, đơn vị thành viên.

- Kiểm soát định lượng, chi phí món ăn theo định mức và quy định ban hành.

- Phối hợp vói phòng kế toán kiểm kê hàng hóa hàng tuần, tháng...để kiểm soát chi phí.

- Báo cáo hàng tuần, hàng tháng, quý,về cost thực phẩm vói Lãnh đạo, Giám đốc Ẩm thực,Trưởng/phó Phòng.

- Cung cấp các biểu mẫu đã được ban hành áp dụng tại Bếp như: Lưu mẫu thực phẩm, vê sinh kho bāi,theo dõi nhiêt độ tủ.

- Phối hợp với thủ kho, nhân viên thu mua lập kế hoạch mua hàng thực phẩm cho các ngày Lễ, Tết, và mùa cao điểm theo tình hình hoạt động của Công ty.

- Mua sắm CCDC, tài sản, hóa chất phuc vụ kinh doanh. 

- Theo dōi chứng từ nhâp xuất hàng hóa của Bếp, hạch toán chi phí lên các phần mềm Kế toán

- Ưu tiên ứng viên đã có king nghiệm làm kho thực phẩm, đông lạnh, nhà hàng, khách sạn 

- Sức khoẻ tốt, chịu được công việc áp lực cao 

- Tuổi từ 18 - 45 

- Nhanh nhẹn, trung thực