Ẩm thực Bình An

Mô tả Công việc

Kiểm tra:

• Dọn quang dây chuyền và vệ sinh dây chuyền
• Sự nhất quán giữa sự thay đổi thiết kế/tiêu chuẩn thành phẩm/quy trình sản xuất với dây chuyền sản xuất
• Việc tuân thủ quy định vệ sinh công nghiệp trong khu vực sản xuất
• Sản phẩm không phù hợp sau khi sửa chữa để đưa lại dây chuyền
• Những sản phẩm rút mẫu từ quá trình sản xuất theo quy định (Kế hoạch kiểm soát chất lượng, Hướng dẫn kiểm tra trong quá trình đóng gói, Quy trình đóng gói,,Tiêu chuẩn thành phẩm,…)

Thẩm tra:

• Việc kiểm định/hiệu chuẩn thiết bị/dụng cụ kiểm tra & đo lường
• Thao tác của công nhân theo đúng Quy trình/hướng dẫn/quy trình công nghệ liên quan

Đánh giá:

• Hình dáng bề ngoài chung của sản phẩm
• Ảnh hưởng việc phục hồi những hư hỏng trên quá trình đối với sản phẩm

• Lập báo cáo sản phẩm không phù hợp, thẩm tra và theo dõi hành động khắc phục & phòng ngừa
• Thông báo bất thường/KPH trong quá trình sản xuất cho Tổ Trưởng sản xuất/PGĐ SX
• Giám sát/ đánh giá các hoạt động sản xuất theo nguyên tắc GMP.
• Thống kê & phân tích dữ liệu lỗi kỹ thuật
• Thẩm tra & lưu giữ hồ sơ chất lượng

Báo cáo:

• Tổng hợp, phân tích, đánh giá việc thực hiện kế hoạch được giao theo định kỳ.
• Lập báo cáo thống kê cho TBP QC/GĐ QLCL
• Tổ chức lưu trữ hồ sơ, công văn liên quan đến công việc của bộ phận

Khác:

Hỗ trợ xem xét các yêu cầu của khách hàng và đánh giá nhà cung cấp

Yêu Cầu Công Việc

Kiến thức : tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng ưu tiên các ngành liên quan về hóa, dược, sinh, CNTP...

Kinh nghiệm : đã từng làm trong quá trình sản xuất, ưu tiên nếu có kinh nghiệm về QLCL

Kỹ năng:

• Tiếp cận vấn đề có logic và hệ thống
• Nhạy bén: nắm vấn đề nhanh chóng nhưng không vội kết luận
• Kiên trì: duy trì kế hoạch đã đặt ra

Giao tiếp: có thể làm việc với mọi người, làm việc theo nhóm

Thời gian làm việc:7h30-16h30 từ thứ 2 đến thứ 7