Việc làm Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast

Cập nhật 16/10/2024 20:39
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Kinh Doanh VinFast
Giám đốc Ẩm thực (Khách sạn 5 sao)
Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast 3.5★
6 đánh giá 418 việc làm 1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Tổng Giám Đốc/ Ptgđ/ Giám Đốc/ Pgđ
Ngày đăng tuyển: 20/11/2024
Hạn nộp hồ sơ: 20/12/2024
Hình thức: Giờ hành chính
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Mô tả công việc

1. Hoạt động quản lý:

- Chỉ đạo, dẫn dắt và quản lý mọi hoạt động vận hành của Nhà hàng, Quầy bar, Dịch vụ phòng, Tiệc và Bếp trong khách san.

- Quản lý phòng ban và nhân viên của Phòng Âm thực, thúc đẩy môi trường làm việc hợp tác và hiệu suất cao.

- Giám sát việc thực hiện ngân sách, dự báo kế hoạch phù hợp với tình hình kinh doanh của khách sạn, đảm bảo các mục tiêu tài chính được đáp ứng hoặc vượt qua.

- Triển khai các hướng dẫn, chính sách và quy trình cho các phòng ban vận hành để duy trì tính nhất quán và chất lượng trong việc cung cấp dịch vụ.

- Thiết lập các kế hoạch bao gồm: hiệu suất, ngân sách, đội nhóm, v.v.

- Quản lý các chi phí có thể kiểm soát của phòng ban bao gồm chi phí thực phẩm, vật tư và thiết bị.

2. Hoạt động vận hành:

F&B

- Tiến hành họp giao ban hàng ngày với các thành viên trong nhóm để truyền đạt các hoạt động và mục tiêu chính hiện tại, thúc đẩy sự gắn kết và thống nhất.

- Tham dự tất cả các cuộc họp theo lịch trình như một phần không thể thiếu của nhóm kinh doanh của khách sạn, tích cực đóng góp bằng sự chuẩn bị và hiểu biết sâu sắc phù hợp.

- Quản lý các hoạt động hàng ngày, đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn, đồng thời đáp ứng mong đợi của khách hàng hàng ngày.

- Tương tác với các phòng ban liên quan về đào tạo kiến thức về thực phẩm và thành phần thực đơn.

- Truyền đạt tầm quan trọng của các quy trình an toàn, nêu chỉ tiết các quy trình, đảm bảo nhân viên hiểu các quy chuẩn Bếp

- An toàn và giám sát các quy trình, thủ tục liên quan đến an toàn. Giám sát và điều phối các hoạt động liên quan đến chế biến thực phẩm.

- Trình bày các kỹ thuật nấu ăn và thiết bị mới cho nhân viên.

- Đồng phối hợp với Tổng Bếp trưởng để xây mới, phát triển thực đơn.

- Giám sát chất lượng của các sản phẩm thực phẩm sống và chín để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn. Hợp tác với Bếp trưởng để xác định cách trình bày thực phẩm và tạo ra các màn trình bày thực phẩm trang trí.

- Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn xử lý và vệ sinh thực phẩm.

- Thực hiện đúng cách xử lý và nhiệt độ phù hợp của tất cả các sản phẩm thực phẩm.

- Đảm bảo nhân viên duy trì các chứng nhận xử lý và vệ sinh thực phẩm theo yêu cầu.

Quyền lợi được hưởng

- Lễ tết, lương tháng thứ 13

- Khám sức khỏe định kỳ, team building

- Cung cấp các thiết bị làm việc

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Đại học trở lên

- Ưu tiên các chuyên ngành: Quản lý Khách sạn, Du lịch, hoặc các ngành liên quan

- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương tại các khách sạn cao cấp

- Tiếng Anh thành thạo

- Ngoại hình ưa nhìn

- Quản lý ẩm thực và đồ uống

- Phát triển thực đơn và xu hướng ẩm thực

- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết các vấn đề

- Năng lực lãnh đạo

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn hoặc gọi điện qua số Ms.Linh : 0982.316.721

- Submit your application on Hoteljob.vn.

Khu vực
Báo cáo

Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Kinh Doanh VinFast
Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast Xem trang công ty
Quy mô:
Trên 10.000 nhân viên
Địa điểm:
Khu Kinh tế Đình Vũ - Cát Hải, đảo Cát Hải, Thị Trấn Cát Hải, Huyện Cát Hải, Thành phố Hải Phòng, Việt Nam.

Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Kinh Doanh VinFast là công ty thành viên thuộc tập đoàn Vingroup, một trong những Tập đoàn Kinh tế tư nhân đa ngành lớn nhất Châu Á.
Với triết lý “Đặt khách hàng làm trọng tâm”, VinFast không ngừng sáng tạo để tạo ra các sản phẩm đẳng cấp và trải nghiệm xuất sắc cho mọi người.

VinFast đã nhanh chóng thiết lập sự hiện diện toàn cầu, thu hút những tài năng tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới và hợp tác với một số thương hiệu mang tính biểu tượng nhất trong ngành Ô tô.

 


Review Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast

3.5
6 review

28/10/2024
Nhân viên tại Hà Nội

Nhiều cơ hội tốt học hỏi kinh nghiệm, áp lực cao, chính sách chưa phù hợp (ID)

28/10/2024
Nhân viên tại Hà Nội

Công ty tệ, không có cơ hội sửa sai, dễ dàng bị sa thải, thanh tra phạt (RV)

19/12/2020
Nhân viên IT tại Hải Phòng

Lương đầu vào công ty khá cao so với mặt bằng chung, công ty có rất nhiều chế độ như bảo hiểm sức khỏe (RV)

Những nghề phổ biến tại Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast

Bạn làm việc tại Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast

Sản Xuất và Kinh Doanh Vinfast

Click để đánh giá