Dịch Vụ Ăn Uống Hoàng Tâm

Mô tả Công việc

- Điều phối công việc: Hỗ trợ quản lý trong việc

- Phân công nhiệm vụ cho nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị - lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, set up bàn ăn… tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ.

- Giám sát quá trình làm vệ sinh, chuẩn bị, set up của nhân viên – đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng.

- Giám sát quá trình ra món, quy chuẩn món ăn đúng với quy chuẩn của nhà hàng.

- Trong quá trình phục vụ khách, phân công - điều động nhân viên phục vụ bàn thực hiện các công việc, đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng – kịp thời và vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.

- Giám sát thái độ, tinh thần làm việc của nhân viên phục vụ phụ trách để có sự nhắc nhở, điều chỉnh kịp thời.

- Phân công nhân viên thực hiện các công việc thu dọn, vệ sinh… khi kết thúc ca làm.

- Điều động nhân viên hỗ trợ công việc cho các bộ phận, khu vực khác khi có yêu cầu.

- Xử lý công việc phát sinh khi không có quản lý.

- Đưa ra hướng giải quyết với các yêu cầu của thực khách để nhân viên biết cách nên đáp ứng như thế nào.

- Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh nằm ngoài khả năng của nhân viên phục vụ - đảm bảo không làm ảnh hưởng đến uy tín, hình ảnh của nhà hàng

- Trực tiếp hoặc phân công việc hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên phục vụ mới.

- Phổ biến các quy định, quy chế, tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng để nhân viên mới nắm rõ.

- Kiểm tra công việc của nhân viên mới, để hỗ trợ - điều chỉnh.

- Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối ca làm việc.

- Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao.

ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC

- TK22/1 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.

- 352 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh.

- 47 Đường Song Hành, phường An Phú, Quận 2, TP Hồ Chí Minh.

- Tòa P1, SH04 Vinhomes Central Park, Phường 22, quận Bình Thạnh,TP Hồ Chí Minh

- 24 Raymondiene, Phường Tân Phú, Quận 7, TP Hồ Chí Minh.