Meizan CLV

- Trực tiếp nhận kế hoạch và phân công từ trưởng ca để thực hiện việc vận hành sản xuất dây chuyền sản xuất nui hoặc dây chuyền mì hoặc dây chuyền bún tươi, bột gạo ướt theo sắp xếp của cấp trên.
- Đảm bảo chạy đúng kế hoạch, đúng yêu cầu, đúng quy trình/ hướng dẫn được duyệt để đảm bảo đạt sản lượng và chất lượng trong ca.

- Nhận biết và đánh giá được mối nguy, biết cách xử lý sự không phù hợp trong quá trình sản xuất và báo cáo kịp thời đến trưởng ca để được hướng dẫn.
- Khi phát hiện các bất thường hoặc để xảy ra sự cố trong ca phải báo ngay đến trưởng ca để phối hợp xử lý, không tự ý thực hiện hoặc che dấu, không trung thực.

- Giao nhận nguyên vật liệu bao bì, kiểm soát số tồn trong ca và chuẩn bị cho ca sau không để thiếu hụt nguyên liệu bao bì cho sản xuất.
- Theo dõi và kiểm soát các nguyên liệu và phát hiện tình trạng nguyên liệu không đạt chất lượng, cận date, hết date phải báo cáo ngay cho trưởng ca để xử lý ngay.

- Thực hiện công việc vệ sinh vệ sinh máy móc định kỳ, vệ sinh nhà xưởng định kì và lịch bảo trì định kì. Đề xuất cải tiến, cải thiện để mang lại hiệu quả cao trong sản xuất, tiết giảm chi phí sản xuất.

- Ghi chép form bảng biểu kiểm soát trong ca đúng yêu cầu và đầy đủ theo sự phân công.
- Lấy mẫu test,
- Lưu trữ hồ sơ theo hệ thống nếu có.

- Hiểu biết và duy trì hệ thống kiểm soát vệ sinh thực phẩm - kiểm tra, kiểm soát công tác vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ đảm bảo theo tiêu chuẩn An toàn thực phẩm của công ty.

- Đào tạo và hướng dẫn nhân công nhân nắm bắt được các nội quy, quy định chung của công ty. (Nếu có)
- Tuân thủ quy định an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm - 5S
- Giữ gìn, bảo quản trang thiết bị bảo hộ lao động cá nhân, thiết bị làm việc.