P. Dussmann

- Dẫn dắt, quản lý, đào tạo nhân viên tại bếp ăn với kỹ năng mềm sự chuyên nghiệp về cách phục vụ tại bếp
- Kiểm soát và thực hiện nội quy trang bị bảo hộ lao động khi vận hành bếp ăn
- Đảm bảo hoạt động của công trình được vận hành theo quy định và tiêu chuẩn 5S,...
- Đảm bảo về ATVSTP khi chế biến và phục vụ
- Lên menu, đặt hàng.
- Tổ chức các bữa ăn cải thiện, happy meal, các sự kiện tại bếp ăn công ty
- Phối hợp và chỉ đạo các hoạt động dịch vụ hàng ngày tại bếp, đảm bảo sản xuất với chất lượng cao nhất có thể.
- Xử lý và giải quyết vấn đề phát sinh tại bếp ăn
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng
- Kiểm soát chi phí thực phẩm, nhân sự, vật tư tiêu hao theo hạng mức công ty đề ra
- Tương tác tốt khách hàng nhà máy, hiểu được tính đặc thù và công nhân tại nhà máy
- Tiến hành cuộc họp và trao đổi thông tin thường xuyên với khách hàng
- Có tầm nhìn, quan sát nhìn nhận vấn đề và cải thiện.
- Biết quản lý phần mềm Bravo đặt hàng
- Đảm bảo kế hoạch cải tiến liên tục và đồng bộ trong việc thực hiện và theo dõi đào tạo nhân viên, theo dõi và lưu trữ hồ sơ.

- Chịu trách nhiệm quản lý dịch vụ ẩm thực
- Bằng cấp chuyên môn lĩnh vực nhà hàng khách sạn, công nghệ thực phẩm, chứng chỉ đào tạo nghề...
- Khả năng quản lý đội nhóm, kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo
- Chịu áp lực cao trong công việc
- Khả năng lên kế hoạch, giao việc và kiểm soát kế hoạch thực hiện
- Hòa đồng, vui vẻ, cởi mở
- Có khả năng nhận việc ngay sẽ được ưu tiên
- Tiếng anh giao tiếp cơ bản, đọc hiểu, viết khá

- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Thưởng lương tháng 13
- Thưởng doanh thu
- Thưởng thâm niên
- Hưởng 12 ngày phép
- Các chế độ hiếu hỷ...
- Được tạo điều kiện tham gia đào tạo nâng cao chuyên môn nghề nghiệp
- Ăn trưa miến phí

Ngày đăng
29/10/2023
Thời gian thử việc
2 tháng
Cấp bậc
Quản lý nhóm- giám sát
Số lượng tuyển
1
Hình thức làm việc
Toàn thời gian cố định
Độ tuổi
30 - 50 tuổi
Yêu cầu bằng cấp
Trung cấp
Yêu cầu kinh nghiệm
5 năm
Ngành nghề
Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch/Công nghệ thực phẩm - Dinh dưỡng