Grand Mercure Danang Hotel

- Responsible for the cleanliness of chinaware, glassware, tableware, hollowware and Kitchen areas
Chịu trách nhiệm về độ sách sẽ của bát đĩa, ly cốc, thìa dĩa dao, đồ bày bàn và các khu bếp.
- Pick up and deliver all items needed for any banquet functions, buffet setup or FB operations.
Thu thập và chuyển tất cả các đồ dùng, dụnh cụ cần thiết cho tiệc, buýp phê hoặc sự kiện khác.
- Oversee overnight cleanliness of all kitchen, Buffet setup and breakdown.
Giám sát vệ sinh của các bếp qua đêm được sạch sẽ, bày và dọn búp phê.
- Coordinate with Kitchen and FB outlets all necessary equipment and have ready.
Phối hợp hoạt động với Bếp và Bàn cho tất cả các trang bị cần thiết và có sẵn sàng.
- Log operational incidents and concerns in the appropriate logbook
Ghi chép chính xác các đổ vỡ xảy ra trong hoạt động hàng ngày và liên quan trong sổ tay.
- Report all equipment malfunctions to the engineering department along to reporting to Stewarding Supervisor
Báo cáo các trục trặc về thiết bị cho bộ phận kỹ thuật và tổ trưởng tổ lau rửa.
- Ensure proper maintenance of al dish washing machines and Kitchen equipment.
Bảo đảm duy trì đúng cách các máy rửa bát và các trang bị của bếp.
- Report maintenance, hygiene and hazard issues
Báo cáo vấn đề bảo trì, vệ sinh và nguy hiểm
- Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation
Tuân thủ an ninh khách sạn, các quy định về hỏa hoạn và tất cả các luật pháp về an toàn và sức khỏe và an toàn thực phẩm
* Benefit:
- Working with expat environment;
- Competitive salary package;
- Health Care and/or Accident Insurance;
- 12 - 18 days of Annual Leave depends on level;
- Uniform Laundry by the Company;
- Daily meals, Officer Check, privileges of using Hotel services,...;
- Others attractive benefits,....;