Nhà hàng Lục Đỉnh Ký 1

+ Đề xuất tuyển dụng và Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.

+ Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.

+ Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.

+ Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.

+ Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ.

- Quản lý tài chính

+ Trực tiếp theo dõi số lượng tiền TIP hàng ngày.

+ Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày

+ Trực tiếp quản lý và chi trả tiền lương cho các vị trí thời vụ

- Quản lý hàng hoá, tài sản tại nhà hàng

+ Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc.

+ Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho.

+ Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng

+ Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn.

- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách hàng

- Quản lý đặt bàn tại nhà hàng

- Quản lý tiêu chuẩn phục vụ

+ Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng

dẫn của nhà hàng.

+ Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Ban Giám Đốc.

+ Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.

- Tham gia du lịch hàng năm

- Tiếng Trung thành thạo 4 kỹ năng

- Kinh nghiệm quản lý nhà hàng từ 2 năm trở lên

- Kỹ năng lãnh đạo

- Khả năng phân tích và giải quyết vấn đề.

- Cẩn thận, siêng năng, nhiệt tình trong công việc.