- Chế biến món ăn được đạt yêu cầu về chất lượng, định lượng và thẩm mỹ.
- Kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào và việc sử dụng nguyên vật liệu.
- Phối hợp với bếp trưởng đề xuất thực đơn, nghiên cứu món mới cho nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày.
- Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.
Các phòng ban đang tuyển dụng tại TẬP ĐOÀN HẠ TẦNG QUỐC TẾ ĐÔNG DƯƠNG
Nhân sự
Kỹ thuật
Lao động có tay nghề và sản xuất
Hành chính
Marketing/ Truyền thông
Other
Buôn bán/ Kinh doanh
Vận tải