* NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI
- Nghiên cứu và đề xuất sản phẩm mới theo định hướng công ty (sản phẩm Ready To Eat)
- Nghiên cứu đối tượng khách hàng phù hợp để phát triển sản phẩm đúng nhu cầu.
- Xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm
- Xây dựng các chỉ tiêu về định lượng nguyên liệu, thành phần sản xuất để tối ưu chi phí.
- Tham gia xây dựng quy trình sản xuất
- Triển khai sản xuất thử và sản xuất đại trà tại xưởng
* KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG, CẢI TIẾN SẢN PHẨM VÀ TỐI ƯU CHI PHÍ
- Nghiên cứu báo cáo bán hàng, ý kiến khách hàng để cải thiện sản phẩm, tăng trải nghiệm khách hàng
- Đánh giá lại chất lượng sản phẩm định kỳ
- Tham gia vào việc mua hàng liên quan sản phẩm để tiết kiệm chi phí mua hàng, cải tiến bao bì, thay đổi các nhà cung cấp phù hợp.
- Tối ưu các chi phí sản xuất.
- Đơn giản hoá quy trình nhắm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm
- Quản lý và đề xuất việc mua các thiết bị mới thay thế cho các máy móc phụ vụ cho việc nghiên cứu
- Nghiên cứu các giải pháp công nghệ, dụng cụ, kỹ thuật mới cho dây chuyền sản xuất của nhà máy để nâng cao hiệu quả sản xuất và triển khai áp dụng khi đề xuất được duyệt.
Mô tả công việc
Phúc lợi
Kinh nghiệm / Kỹ năng chi tiết
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực thực phẩm hoặc F&B
- Có kiến thức về ứng dụng kỹ thuật và quy trình sản xuất hàng thực phẩm
- Khả năng sáng tạo, tự học, tự trải nghiệm để phù hợp công việc cần thử nghiệm, đổi mới.
- Hiểu biết về các hệ thống quản lý chất lượng như HACCP/ ISO 22000
- Cẩn thận, tỉ mĩ, trung thực và có khả năng tổ chức, triển khai công việc, tinh thần trách nhiệm cao.
ĐẢO HẢI SẢN là Đơn vị bán lẻ hải sản chuyên nghiệp tiên phong trên thị trường Hồ Chí Minh. Với hơn 07 năm xây dựng và phát triển, ĐẢO HẢI SẢN vinh dự được phục vụ hơn 150,000 khách hàng với hàng trăm ngàn đơn hàng mỗi năm và là đối tác thân thiết với các hệ thống siêu thị lớn như: Aeon, Lotte, Vinmart,.. Tại ĐẢO HẢI SẢN có hơn 300 loại hải sản tươi sống, đông lạnh từ trong nước và nhập khẩu của nhiều nước trên thế giới cùng với nhiều ngành hàng hấp dẫn khác như Sushi & Sashimi, Ngành hàng Kitchen: Sốt chế biến, Ready To Eat, To Cook, Ngành hàng Lẩu