- Đảm bảo hoạt động kinh doanh vận hành của nhà hàng,
- Thực hiện các công tác kiểm tra, giám sát, triển khai công việc theo chức năng nhiệm vụ,
- Thực hiện công tác quản lý nhân sự và đào tạo,
- Lập kế hoạch đảm bảo doanh thu và phát triển kinh doanh của cơ sở,
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Cấp Quản lý.