Tweet
Facebook
Copy Link
Mô tả công việc
JOB OVERVIEW
To assist the Restaurant Manager in directing, controlling, and coordinating the restaurant’s operations. The primary focus is to achieve financial targets, maintain high-end service standards, and ensure maximum guest satisfaction within the resort environment.
SPECIFIC RESPONSIBILITIES
- Oversee and control staff under responsibility; instruct and perform daily tasks in an organized process to ensure all activities are resolved efficiently.
- Regularly inspect front-of-house and back-of-house areas to ensure service zones, serving procedures, sanitation standards, and staff grooming meet resort luxury standards.
- Follow up on issues discussed in daily briefings and implement immediate, effective solutions to resolve guest or operational problems.
- Keep updated on resort-wide promotions and events; inform guests clearly and concisely to enhance their stay experience.
- Conduct daily briefings to provide staff with essential information regarding daily activities, VIP arrivals, and departmental updates.
- Provide constant instruction and support to staff, ensuring they complete their duties accurately and professionally.
- Prepare duty rosters and manage leave/holiday plans, assigning workloads flexibly to match restaurant occupancy changes.
- Assist in coordinating, planning, and conducting departmental training programs to improve the team's skills and service quality.
- Actively drive restaurant profit by applying upselling skills and encouraging staff to maximize sales opportunities.
- Supervise and control inventories and properties; participate in the formal inventory process.
- Monitor usage of linen, crockery, glassware, and cutlery to minimize breakage/loss and maintain quality standards.
- Ensure the cleanliness and working condition of all tools, furniture, and equipment at the workplace.
- Work closely with the Stewarding and Housekeeping departments to ensure seamless operations and hygiene.
- Prepare and submit operational reports in a timely manner.
- Support the Department Head in evaluating menus, suggesting programs to maximize profit, and assisting in annual budget planning.
- Creates 100% guest satisfaction by providing the Yes I Can! Experience through performance that demonstrates the standards of genuine hospitality and exceeding guest expectations.
- Attends any training programs as directed or requested.
- Perform other tasks as assigned by superiors.
Quyền lợi được hưởng
- Be part of an international hotel group (Radisson Hotel Group)
- Receive 100% salary and 50% service fee during the probationary period
- Professional and dynamic working environment
- Competitive benefits and development opportunities
- Accommodation support for employees living far away
Yêu cầu công việc
• Having degrees and certificates related to the profession
• Priority will be given to candidates with 02 or more years of experience in the same position
• Having degrees and certificates related to the profession
• Being perfect in leadership, organization and training
• Being fluent in English; being able to use other language
• Arranging work and coordinating with colleagues well
Yêu cầu hồ sơ
Send CV via email
Radisson Blu Resort Phú Quốc, được quản lý bởi Radisson Hotel Group, khách sạn xây dựng mới, với 514 dãy phòng và biệt thự. Tọa lạc tại vị trí chiến lược dọc theo bãi biển Bãi Dài, khu nghỉ dưỡng cách Quốc tế Phú Quốc 27 km lái xe Sân bay, phục vụ hàng loạt chuyến bay nội địa và quốc tế.Radisson Blu Resort Phú Quốc có lựa chọn ăn uống và quầy bar cả ngày phục vụ du khách quốc tế ẩm thực. Du khách cũng có thể sử dụng trung tâm thể dục được trang bị đầy đủ, hồ bơi ngoài trời, spa và phòng VIP. Lounge, cũng như Casino Phú Quốc, là sòng bạc đầu tiên ở Việt Nam cho phép vào nội địa.
Mức lương và phúc lợi:
- Mức lương cạnh tranh & Lợi ích
- Môi trường làm việc quốc tế và lý tưởng; đào tạo chuyên nghiệp được quản lý bởi
- Tập đoàn khách sạn Radisson
- Chỗ ở đầy đủ tiện nghi
- Phụ cấp rất cạnh tranh cho việc đi lại, ăn uống và chỗ ở nếu không ở trong nhà nhân viên
- Chăm sóc y tế 24/7 ngoài Bảo hiểm theo pháp luật
- Hỗ trợ chi phí đi lại khi đón và về thăm nhà.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Mô tả công việc ngành Nhà hàng/ khách sạn
Ngành Nhà hàng/ khách sạn là ngành dịch vụ chuyên về các hình thức giải trí, vui chơi, nghỉ dưỡng và các dịch vụ ăn uống. Những người được đào tạo theo ngành này bắt buộc phải nắm được các kỹ năng, kiến thức cần thiết để mang đến sự hài lòng cũng như cảm giác an toàn... cho các khách hàng được phục vụ. Vì vậy, ngành Nhà hàng/ khách sạn cũng có rất nhiều cơ hội việc làm khác nhau với mức lương ổn định.
Các vị trí ngành Nhà hàng/ khách sạn phổ biến:
Ngành Nhà hàng/ khách sạn bao gồm nhiều vị trí việc làm đa dạng với mức lương vô cùng hấp dẫn:
Hiện nay, ngành Nhà hàng/ khách sạn được xem là một trong những ngành nghề có triển vọng phát triển tốt và nhu cầu tuyển dụng ngày càng hấp dẫn.
Mức lương trung bình ngành Nhà hàng/ khách sạn:
Cơ hội phát triển việc làm và mức lương cho ngành Nhà hàng/ khách sạn là vô cùng rộng mở và đa dạng. Nhìn chung, mức lương của ngành sẽ phụ thuộc vào năng lực và số năm kinh nghiệm và quy mô công việc mà mỗi người tham gia/
- Mức lương đối với Nhân viên Nhà hàng/ khách sạn < 1 năm kinh nghiệm vào khoảng 7. 000.000 VNĐ - 8.500.000 VNĐ/tháng.
- Sau 1 - 4 năm làm việc, nhân viên ngành Nhà hàng/ khách sạn có thể nhận được mức lương từ 10.000.000 VNĐ - 15.000.000 VNĐ/tháng.
- 5 - 9 năm kinh nghiệm, mức lương của giám sát/ trưởng phòng trong ngành Nhà hàng/ khách sạn sẽ vào khoảng 15.000.000 VNĐ - 20.000.000 VNĐ/tháng.
Ngoài ra, mức lương còn phụ thuộc nhiều mức độ công việc đảm nhận và loại hình công ty. Tuy nhiên, không ngừng cố gắng học hỏi và va chạm thực tiễn sẽ cho bạn nhiều kinh nghiệm để xứng đáng với mức lương cao hơn.
Yêu cầu chung với nhân viên ngành Nhà hàng/ khách sạn:
Yêu cầu về chuyên môn:
Nhiều vị trí trong nghề khách sạn không cần tuyển nhân viên có bằng cấp cao hay trình độ học vấn giỏi. Dĩ nhiên, nếu có thì càng tốt nhưng không bắt buộc. Vậy kiến thức chuyên môn là gì?
- Là lễ tân nắm được quy trình check-in, check-out cho khách lẻ lẫn khách đoàn…
- Là phục vụ nhà hàng thành thạo quy trình phục vụ alacarte hay buffet
- Là bếp nắm rõ thời gian chế biến beefsteak theo từng mức yêu cầu…
- Là buồng phòng thao tác đúng và đủ quy trình dọn phòng sạch cho khách
Yêu cầu về kỹ năng:
Quan trọng hơn cả kiến thức chuyên môn là kỹ năng nghiệp vụ. Bởi, mọi kiến thức chuyên môn sẽ chỉ là lý thuyết để kỹ năng nghiệp vụ áp dụng vào thực tiễn công việc. Kiến thức chuyên môn là nền móng chuẩn bị tốt cho hình thành và hoàn thiện kỹ năng nghiệp vụ giỏi. Chẳng hạn:
- Lễ tân thực hiện đúng và đủ các bước của quy trình check-in khách kèm theo kỹ năng đón tiếp và tư vấn, hướng dẫn chuyên nghiệp, thao tác trên phần mềm Opera chuẩn và nhanh…
- Phục vụ setup nhanh bàn khách đặt tiệc kết hợp với sự khéo léo và tính thẩm mỹ cao để bàn ăn trông cân đối và hài hòa, đẹp mắt…
- Bếp chế biến món ăn đúng vị, thêm chút năng khiếu trang trí để tăng thêm mỹ quan cho món ăn…
Top công ty tuyển dụng ngành Nhà hàng/ khách sạn:
- Nhà hàng Press Club
- JW Marriott Ha Noi
- Pullman Hotels
- Golden Gate Restaurant Group
- Six Senses Côn Đảo
Top địa điểm tuyển dụng ngành Nhà hàng/ khách sạn:
Một phòng ban Nhà hàng/ khách sạn hoạt động hiệu quả, thực hiện trong vai những nhiệm vụ của mình sẽ mang lại giá trị bền vững cho doanh nghiệp, thúc đẩy sự phát triển lâu dài. Từ đó, cơ hội nghề nghiệp của các bạn trẻ cũng ngày một tăng cao, đặc biệt là những thành phố phát triển công nghiệp mạnh mẽ cần nhiều nhân lực của ngành biên phiên dịch như Đồng Nai, Hải Phòng, Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương.
Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã hiểu rõ về việc làm và mức lương ngành Nhà hàng/ khách sạn cũng như những cơ hội phát triển tiềm năng của ngành nghề trong thời gian sắp tới. 1900.com.vn hy vọng là địa chỉ tin cậy để bạn đặt niềm tin khi tìm kiếm cho mình cơ hội mới trong công việc, hãy truy cập ngay để có cơ hội tìm được vị trí công việc đúng như ý muốn và vô vàn công việc khác đang được đăng tuyển hằng ngày như việc làm Hải Phòng, việc làm Bắc Giang, việc làm Bắc Ninh, tuyển dụng việc làm Đà Nẵng, tìm việc làm tại Hà Nội tại những doanh nghiệp hàng đầu về đãi ngộ cũng như uy tín cao nhé!
Top việc làm ngành Nhà hàng/ khách sạn đang tuyển dụng nhiều:
Top mức lương ngành Nhà hàng/ khách sạn:
Hiện nay ở Việt Nam, nghề Nhà hàng/ khách sạn cũng không còn xa lạ đối với mọi người nữa. Ngành Nhà hàng/ khách sạn liên tục thay đổi và phát triển, đặc biệt là trong một thị trường lao động nhiều biến chuyển như hiện nay. So với mặt bằng chung, ngành Nhà hàng/ khách sạn trong danh sách những nghề có lương cao và ổn định nhất xã hội, theo khảo sát mức lương khởi điểm của nhân viên ngành Nhà hàng/ khách sạn vào khoảng 9 - 10 triệu/tháng. Đây là mức lương tốt, đáng mơ ước. Sau 1-2 năm làm việc, bạn có thể nhận mức lương từ 10-12 triệu/tháng. Khi có từ 4-5 năm kinh nghiệm, mức lương sẽ vào khoảng 13-15 triệu/tháng. Đối với những chuyên viên hay trưởng phòng của ngành, có thể đảm đương những nhiều công việc chuyên nghiệp, mức lương có thể lên đến 18-20 triệu/tháng.
Mức lương cao hay thấp sẽ phụ thuộc vào công việc bạn đảm nhận cũng như năng lực và kinh nghiệm của bạn. Bên cạnh đó mức lương còn phụ thuộc vào loại hình công ty. Nếu có trình độ ngoại ngữ tốt, bạn có thể làm việc tại các công ty nước ngoài hoặc trong các công trình quy mô lớn thì mức thu nhập vô cùng tốt.