MIRI HÔM – Vietnamese cuisine

2.  Lập kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát tồn kho, quản lý chi phí nguyên vật liệu.

3.  Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ nhà hàng.

4.  Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp.

5.  Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định khác của nhà hàng.

6.  Quản lý và giám sát công việc của nhân viên bếp, đảm bảo công việc được thực hiện đúng tiến độ và chất lượng.

7.  Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đáp ứng tiêu chuẩn.

8.  Báo cáo kết quả hoạt động của bộ phận bếp cho giám đốc.

9.  Tham gia các hoạt động khác theo yêu cầu của giám đ.

2. Thưởng KPI

3. Chế độ bảo hiểm đầy đủ theo quy định

4. Nghỉ phép theo quy định

5. Chế độ phúc lợi khác

2. Ít nhất 5 năm làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp

3. Kỹ năng

- Quản lý, điều hành bộ phận bếp

- Sáng tạo món mới, phát triển thực đơn

- Kiểm soát chi phí

- Quản lý thời gian và áp lực

- Giao tiếp tiếng Anh

2. Portfolio món ăn 

3. Bảng cost card mẫu (nếu có)

4. Video giới thiệu 2-3 phút (khuyến khích)