Mô tả công việc
-
Điều hành, chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh, tổng hợp doanh thu của cửa hàng.
-
Bố trí, sắp xếp lịch làm cho nhân viên từng ca theo đúng định biên, phân công công việc hàng ngày cho nhân viên trong ca.
-
Quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
-
Kiểm soát hàng tồn, việc xuất, nhập, tiêu hao nguyên vật liệu và order hàng ngày.
-
Nắm được menu, công thức và biết pha chế đồ uống cho khách.
-
Đào tạo và hướng dẫn kiến thức, kỹ năng cho nhân viên để cửa hàng vận hành tốt nhất.
-
Thực hiện các chương trình khuyến mãi, đảm bảo doanh số đã đề ra và kiểm soát chi phí cửa hàng mình phụ trách.
-
Báo cáo định kỳ theo ngày, tuần, tháng bao gồm các nội dung ( biến động nhân sự, nguyên vật liệu, doanh thu….).
Yêu cầu công việc
-
Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
-
Nam, Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 1 năm.
-
Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
-
Kỹ năng: quản lý, đào tạo, pha chế, máy tính.
Quyền lợi được hưởng
- Hưởng các chế độ, phụ cấp, thưởng lễ, nghỉ lễ, nghỉ phép theo quy định của chuỗi.
- Được đóng BHXH sau 3 tháng làm chính thức.
- Xét tăng lương theo năng lực và cống hiến.
- Môi trường năng động, có cơ hội phát triển lên vị trí.
- Tham gia du lịch hàng năm của hệ thống.
Lẩu Nướng GangBuk là hệ thống chuỗi nhà hàng nướng lẩu với buffet quầy line tự chọn tại Hà Nội được tin tưởng và đánh giá cao về chất lượng và giá cả. Với chỉ 179k khách hàng sẽ được thưởng thức quầy line đa dạng các món chính như: bò tảng, bò ta, nầm, má heo, lưỡi heo,… được tẩm ướp đạm đà, các món khai vị, quầy xốt và panchan cực kì hấp dẫn.
Trong quá trình hình thành và phát triển, GangBuk đã xây dựng và phát triển 9 cơ sở trên khắp Hà Nội.