Mình làm ở một trong những quán đông khách nhất trong hệ thống nên khối lượng công việc khá nhiều. Với những bạn trí nhớ không tốt, việc ghi nhớ công thức có thể là một thử thách. Tuy nhiên, công việc này vẫn có nhiều điểm phù hợp cho sinh viên muốn trải nghiệm và học hỏi. Ưu điểm là được luân phiên làm ở nhiều vị trí như lobby, thu ngân, barista, nhờ đó học được nhiều kỹ năng từ pha chế, set up, giao tiếp khách hàng đến quy trình vận hành chuyên nghiệp – khá hữu ích nếu ai định theo ngành F&B hoặc mở quán sau này. Lương trả đúng hạn, có thưởng doanh số, đồng nghiệp thân thiện.
Nhược điểm là mức lương thấp, chỉ ngang mức tối thiểu; áp lực cao vào giờ cao điểm vì phải làm nhanh nhưng vẫn đảm bảo đúng món, đúng công thức. Những ca đông khách thường phải ở lại quá giờ và không được tính OT.