Việc làm Red Wok
Cập nhật 15/12/2024 11:16
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Central Kitchen Manager - F&B
Red Wok
7 việc làm
28 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
25 - 35 triệu
Chức vụ:
Quản lý
Ngày đăng tuyển:
04/12/2023
Hạn nộp hồ sơ:
15/01/2024
Hình thức:
Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm:
3 - 5 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh
Phúc lợi
- Laptop
- Chế độ bảo hiểm
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Phụ cấp thâm niên
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
+ Lên kế hoạch dự trù chi phí hàng năm cho CK/ Plan and estimate annual expenses cost for CK.
+ Triển khai và kiểm soát chi phí sản xuất, chi phí kho bãi, chi phí văn phòng theo kế hoạch/ Implement and control production costs, warehouse costs, and CK’s office costs according to plan.
+ Dự báo kế hoạch chi phí nhân công, bảo trì bảo dưỡng hàng tháng của CK/ Forecast CK's cost for labor and maintenance as plan.
+ Triển khai kế hoạch sản xuất hàng tháng/hàng tuần/hàng ngày/ Deploy production plan by monthly/weekly/daily.
+Thực hiện công tác kiểm soát kho bãi, hàng hóa, kiểm soát tồn kho/ Carry out warehousing, goods, and inventory control.
+ Thực hiện công việc liên quan hệ thống quản lý chất lượng FSMS, và thanh tra theo luật định/ Carry out scopes related to the FSMS quality management system and inspect according to regurlation.
+ Tuân thủ các thủ tục môi trường, An Toàn Thực Phẩm hàng năm, và phát sinh theo cơ quan quản lý địa phương/ Comply with annual environmental and Food Safety and arise according to local management agencies.
+ Triển khai và kiểm soát PnL hàng tháng / Implement and control cost meet P&L plan by monthly.
+ Quản lý, triển khai các loại hình dịch vụ bên ngoài, nội bộ: kiểm dịch, cơm nhân viên/ Manage and deploy various types of external and internal services: delegation reception, staff meals.
+ Đào tạo và triển khai kiểm soát thực hành GMP, ISO 22000 tại CK/ Training and implementation of GMP & ISO 220000 practice control at CK
+ Quản lý báo cáo chấm công, làm việc với C&B về giờ công nhân viên/ Manage attendance reports, work with C&B on employee hours.
+ Giải quyết sự cố Chất lượng sản phẩm, tình huống khẩn cấp, phòng ngừa gian lận của công ty/ Resolve product quality incidents, emergency situations, and prevent company fraud.
+ Kiểm soát kết quả COG, COL, PnL, đối chiếu chi phí cùng các bộ phận khác/Control the results of COG, COL, PnL, compare costs with other departments.
+ Thực hiện các công việc phát sinh từ yêu cầu cấp quản lý/ Carry out tasks arising from CEO’s requirements
Yêu Cầu Công Việc
- Production Activity _Volume
- Inventory Turnover
- First Pass yield
- OEE
- On time delivery
- Avoided costs.
- P&L
- COG
- COL
- Training
Background, experience, knowledge: Food technology, 3-4yrs experience in F&B.
Thông tin khác
- Bằng cấp: Cao đẳng
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: 25 Tr - 35 Tr VND
Khu vực
Red Wok
Xem trang công ty
Quy mô:
500 - 1.000 nhân viên
Địa điểm:
Công Ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ (Red Wok) tiền thân là công ty Gói và Cuốn được thành lập từ năm 2006, và là công ty tiên phong kinh doanh về chuỗi nhà hàng món Việt. Tháng 6 năm 2017, công ty Gói và Cuốn chính thức đổi tên thành công ty Cổ phần Ẩm thực Chảo Đỏ (Red Wok). Hiện nay, Red Wok sở hữu các thương hiệu: Wrap&Roll, Lẩu Bò Sài Gòn, Quán Ụt Ụt, BiaCraft và là một trong những doanh nghiệp tiêu biểu đại diện cho nền Ẩm thực Việt Nam.
Bạn làm việc tại Red Wok? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Red Wok
Click để đánh giá