Masan ★ 1.7

Mô tả Công việc

- Triển khai và giám sát các hoạt động chuyên môn: Thông số công nghệ, công thức sản xuất, quy trình công nghệ, hoạt động vệ sinh khử khuẩn thiết bị, nhà xưởng, không khí…

- Giám sát và thực hiện các thử nghiệm sản phẩm mới, dây chuyền mới và các chuyển giao công nghệ.

- Khắc phục và lên kế hoạch phòng ngừa cho các sự cố chất lượng, mối nguy chất lượng.

- Tổ chức cho nhân viên KTCN và nhân viên kiểm tra giám sát chất lượng trong khu vực chế biến

- Tham gia giám sát và thực hiện các thử nghiệm về thiết bị mới, công thức mới

- Phân tích các số liệu, tổng hợp ghi nhận và đưa ra hành động khắc phục các sự không phù hợp

- Ban hành, hướng dẫn quy trình sản xuất, GMP, GHP, HDCV... cho bộ phận và sản xuất và giải quyết sự cố chất lượng xảy ra trong quá trình sản xuất.

Yêu Cầu Công Việc

-   Tốt nghiệp ĐH chuyên ngành thực phẩm, Hóa học, vi sinh,..

-   Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở công ty thực phẩm hoặc hàng tiêu dùng .

-   Nắm vững kỹ thuật sản xuất sản phẩm & có kiến thức về phương pháp kiểm soát quá trình (process control)

-   Chịu khó, ham học hỏi, nhanh nhẹn