Sun Hospitality Group

Giám sát nhân viên

-Giám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên.

-Theo dõi công ca thường nhật, hạn chế các trường hợp rời bỏ vị trí làm việc, các hành vi thiếu trách nhiệm hoặc các hiện tượng tiêu cực ảnh hưởng tới uy tín nhà hàng cũng như phẩm chất nghề nghiệp.

-Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.

-Sắp lịch cho nhân viên trong tuần.

Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên

-Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.

-Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.

-Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng.

Quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng, cost đồ uống

-Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.

-Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.

-Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng

-Đảm bảo cost đồ uống của bộ phận theo đúng quy định đề ra.

Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác

-Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.

-Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.

-Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.

Các nhiệm vụ khác

Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong các Khách sạn/Resort mang dấu ấn tinh hoa đẳng cấp Việt Nam.

Thu nhập & chế độ đãi ngộ cực kỳ cạnh tranh:

Mức lương hấp dẫn

Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe

Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của tập đoàn Sungroup. Được vui chơi tại Sunworld;

Được khám bệnh định kì miễn phí hàng năm tại bệnh viên

Và rất nhiều ưu đãi khác cho từng vị trí, sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

Có kinh nghiệm tối thiểu từ 02 năm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, resort hoặc khu du lịch...

Kiến thức hiểu biết về thực phẩm

Tiếng anh giao tiếp thành thạo, Kỹ năng excel tốt

Ngoại hình ưa nhìn, hoạt bát, chăm chỉ

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ Mr Dương: +84 398772852