Mô tả công việc
Working with Superior to build policies, standards, guidelines, regulations and business processes related to Quality Assurance for the Central kitchen and the restaurants;
- Đánh giá chất lượng món ăn định kỳ tại nhà hàng;
Review periodically the quality of foods at the restaurant;
- Kiểm tra, giám sát tình hình thực hiện việc Quản lý chất lượng sản phẩm tại Công ty;
Check and supervise the implementation of Quality Assurance in the company;
- Lập kế hoạch, tiến hành, giám sát và kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm đầu vào và các món ăn tại nhà hàng để đảm bảo chất lượng thành phẩm;
Plan, conduct, monitor and inspect the raw materials, inputs and foods to ensure the quality of finished products;
- Xử lý các sự cố về chất lượng của nguyên liệu, thực phẩm đầu vào và sản phẩm đầu ra;
Dealing with problems about the quality of raw materials, food inputs and outputs;
- Tổ chức đào tạo cho nhân viên chuyên môn thuộc lĩnh vực quản lý tại nhà hàng đảm bảo đúng quy định;
Organize training for specialize staffs at the restaurants according to regulation;
- Hướng dẫn, giải thích cho nhân viên của Bếp trung tâm và các nhà hàng thực hiện các tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng phù hợp với các chính sách của Công ty và các quy định của Pháp luật Việt Nam;
Guide and explain for staffs of Central Kitchen and restaurants implement the standards of quality assurance in accordance with the company policies and Vietnam Law;
- Chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ và phối hợp với các cơ quan chức năng liên quan tới vấn đề Vệ sinh an toàn thực phẩm tại Bếp trung tâm và các nhà hàng;
Prepares documents, papers and work closely with the relevant authorities in relation to the issue of food safety in the central kitchen and the restaurant;
- Lưu trữ, cập nhật và quản lý các tài liệu liên quan đến công tác Quản lý chất lượng;
Store, update and manage documents related to the work of Quality Assurance;
- Phối hợp chặt chẽ với Phòng Mua hàng đánh giá chất lượng của các nhà cung cấp nguyên liệu, thực phẩm đầu vào;
Work closely with Purchasing Department to review the quality of the suppliers of raw materials and inputs;
- Phối hợp với Bếp, xây dựng các tiêu chuẩn cho tất cả các món ăn nhằm đảm bảo sự ổn định về chất lượng sản phẩm;
Combined with kitchen, building standards for all dishes in order to ensure the stability of product quality;
- Phối hợp với các phòng ban khác trong việc tăng hiệu quả và chất lượng dịch vụ, món ăn tại các nhà hàng;
Partners with other departments in increase the efficiency and quantity of service, meal at the restaurants;
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Cấp trên.
Perform other tasks as assigned by Superior.
Yêu cầu công việc
College or University graduate, preferred in Food Industry, Quality Management.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
At least 2 years of working experience in the same position.
- MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook) tốt.
Good in MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook)
- Khả năng tiếng Anh tốt.
Good in English both speaking and listening.
- Có Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, đàm phán... tốt.
Excellent communication, listening, negotiation skills,...
Quyền lợi được hưởng
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
PECOM - Công Ty Cổ Phần Bơm Châu Âu là một trong các doanh nghiệp phân phối sản phẩm Vòng Bi Công Nghiệp lớn và uy tín nhất tại Việt Nam. Với 15 năm hoạt động và phát triển từ nền tảng ban đầu là đội ngũ lãnh đạo lòng cốt đến nay, PECOM đã lớn mạnh khẳng định uy tín, thương hiệu và sự bền vững trong sự phát triển của Công ty.
Đến nay, vốn điều lệ của Công ty lên tới 50 tỷ đồng và vốn lưu động đảm bảo khả năng tài chính phục vụ các nhu cầu dự án. Cùng với đó,đội ngũ cán bộ kỹ thuật chuyên trách và công nhân lành nghề của PECOM lên tới 90 người. Văn phòng làm việc lên tới gần 1000m2 và mặt bằng kho bãi rộng 1200 m2.
Từ khi thành lập trải qua sự khó khăn và suy thoái của nền kinh tế thị trường. Song với sự lãnh đạo và đường nối phát triển đúng đắn doanh thu của PECOM tăng liên tục, năm sau cao hơn năm trước. Dự kiến 2020 doanh thu đạt 600 tỷ.
CÁC LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG
1. Đại lý ủy quyền vòng bi FAG/INA của Tập đoàn Schaeffler
Với nhiều nỗ lực để trở thành Đại lý uỷ quyền cấp I tại Việt Nam của hãng vòng bi Schaeffler (Germany) phân phối hai thương hiệu là INA và FAG, Công Ty Cổ Phần Bơm Châu Âu (PECOM) đã không ngừng khẳng định vị thế thương hiệu trên thị trường và niềm tin đối với khách hàng. Hiện nay sản phẩm của Công ty phân phối chiếm được phần đa thị trường trong các ngành công nghiệp nặng thủy- nhiệt điện, xi măng, cán thép, khai thác khoáng sản, chế tạo máy…. trên toàn quốc gia Việt Nam.
2. Cung cấp dịch vụ như đo rung động và cân bằng động
- Dịch vụ đo rung động: Song song với việc cung cấp các sản phẩm vòng bi. Công ty chúng tôi trang bị các thiết bị máy đo kiểm chuyên dụng của FAG như DETECTOR thế hệ III, Trendline 3.0.6 cùng với các cán bộ kỹ thuật được đào tạo chuyên sâu trong lĩnh vực đo và phân tích rung động dạng FFT phát hiện các hư hỏng, đưa ra nguyên nhân khắc phục và phòng ngừa cho vòng bi, bánh răng hộp số, quạt và các chuyển động quay nói chung.
- Dịch vụ cân bằng động: Sau khi phân tích rung động, các vị trí bị lệch hoặc mất cân bằng động sẽ được thực hiện trên máy chuyên dụng Balance KIT của FAG mang lại hiểu quả và giảm thiểu thời gian dừng máy. Với phương pháp trước đây, mỗi khi quạt hoặc thiết bị bị mất cân bằng động sẽ phải tháo dỡ và di chuyển ra các nhà máy có chức năng cân bằng động. Hiện nay với trang bị máy móc hiện đại, Chúng tôi thực hiện tất cả các công việc trên chính dây truyền máy của Nhà máy trong thời gian ngắn nhất và hiệu quả cao nhất.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2012
Mission
Từ khi thành lập trải qua sự khó khăn và suy thoái của nền kinh tế thị trường. Song với sự lãnh đạo và đường nối phát triển đúng đắn doanh thu của PECOM tăng liên tục, năm sau cao hơn năm trước. Năm 2013 đạt doanh thu trên 2013 mang lại hiệu quả kinh doanh, việc làm và thu nhập của cán bộ công nhân viên.