Việc làm Bữa Ăn Trên Mây
Cập nhật 11/06/2024 09:40
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Bếp Chính Nhà Hàng - Tại Biên Hòa - Thu Nhập 11 - 15 Triệu
Bữa Ăn Trên Mây
11 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
11 - 15 triệu
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ:
03/02/2025
Hình thức:
Toàn thời gian
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Đường N1, phường Thống Nhất, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
Mô tả công việc
- Giám sát quy trình chế biến món ăn: đảm bảo các món ăn được chuẩn bị, chế biến đúng công thức, chất lượng và thời gian, kiểm tra và giám sát nhân viên bếp trong việc sơ chế và chế biến;
- Kiểm soát số lượng, chất lượng hàng hóa, nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đạt quy chuẩn;
- Lập kế hoạch, thực hiện các báo cáo chi tiêu để kiểm soát, tối ưu chi phí vận hành của bếp
- Phân bổ, điều phối công việc các vị trí trong bếp;
- Phối hợp với các bộ phận chuyên môn thực hiện các triển khai quảng bá sản phẩm của thương hiệu;
- Đề ra các quy trình vận hành và quy cách chế biến món ăn;
- Đào tạo nhân sự, hướng dẫn nghiệp vụ về kỹ năng chế biến món ăn và các quy trình, quy định vận hành trong bếp;
- Giám sát và đánh giá hiệu suất làm việc nhân viên;
- Tham gia đề xuất, xây dựng và thử nghiệm các món ăn mới để xây dựng thực đơn theo phong cách của mô hình nhà hàng;
- Đảm bảo khu vực bếp luôn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm.
Yêu cầu công việc
- Hoàn thành chứng chỉ đào tạo của nghề Bếp
- Kỹ năng sử dụng chảo nhỏ và sử dụng chảo lớn thành thục;
- Kỹ năng sơ chế, kiểm soát nhiệt độ, nêm nếm gia vị;
- Kiến thức về bảo quản hàng hóa, trang thiết bị, dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động;
- Có sức khỏe, khả năng quan sát, giao tiếp, làm việc nhóm, kỹ năng quản lý thời gian;
- Sử dụng tin học văn phòng;
- Phẩm chất, tác phong: trung thực, siêng năng, nhanh nhẹn, ham học hỏi;
- Ý thức kỷ luật, tinh thần trách nhiệm cao.
Quyền lợi được hưởng
- Lương tháng 13, lương thâm niên, thưởng KPI tháng, Thưởng hiệu quả cuối năm và các chính sách thưởng theo chính sách Công ty
- Đánh giá năng lực hàng năm
- Cơm trưa, tối
- Du lịch hàng năm
- Quà sinh nhật và tiệc hàng quý
- Chế độ ưu đãi sử dụng các dịch vụ của công ty
- Hưởng các chế độ phúc lợi theo Luật định
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện
- Ứng viên tiềm năng được đào tạo và có cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn trong Hệ thống Quản lý
- Được chủ động, trao quyền và kiến tạo trong tổ chức thực hiện Công việc
Khu vực
Bữa Ăn Trên Mây
Xem trang công ty
Quy mô:
25 - 100 nhân viên
Địa điểm:
Số 135/1/138 đường Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh
Công ty CP Bữa Ăn Trên Mây kinh doanh theo mô hình cloud kitchen, vận hành nhiều thương hiệu f&b trên nền tảng số, sử dụng chung hệ thống bếp vật lý.
Ngành nghề
Bán buôn đồ uống, bán buôn thực phẩm,bán lẻ đồ uống trong các cửa hàng chuyên doanh,bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh,cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng (phục vụ tiệc, hội họp, đám cưới...), dịch vụ ăn uống khác,dịch vụ phục vụ đồ uống, nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Bạn làm việc tại Bữa Ăn Trên Mây? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Bữa Ăn Trên Mây
Click để đánh giá