Chế biến thực phẩm GOC

Mô tả Công việc

Kiểm soát việc nhập nguyên liệu trong cả quá trình từ khi nhập nguyên liệu đến khi sử dụng cho

sản xuất.

Kiểm tra nguyên liệu để đạt chất lượng theo tiêu chuẩn công ty.

Kiểm soát nguyên liệu lưu kho, đánh giá kết quả, báo cáo cho trưởng bộ phận.

Quản lý giấy tờ liên quan đến việc nhập, trả nguyên liệu và báo cáo cho cấp trên.

Kiểm tra việc cân trọng lượng của nguyên liệu, chất phụ gia và các loại nguyên liệu phụ theo công thức

Kiểm soát việc cài đặt công thức

Kiểm tra việc sản xuất thức ăn trong tất cả quá trình bắt đầu từ việc nguyên liệu được sử dụng đến việc sản xuất thành thức ăn.

Kiểm tra chất lượng thức ăn chăn nuôi theo tiêu chuẩn của công ty.

Lấy mẫu, lưu mẫu và gửi mẫu nguyên liệu, thành phẩm, hàng mẫu để kiểm tra thành phần dinh dưỡng.

Theo dõi tình trạng hoạt động của máy móc, dụng cụ trong việc kiểm tra nguyên liệu, thức ăn

Báo cáo sự cố xảy ra

Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

Yêu Cầu Công Việc

Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các chuyên ngành: Hóa thực phẩm, dinh dưỡng vật nuôi, chăn nuôi, công nghệ sinh học.

Từng thực tế,thực tập hoặc làm ở nhà máy sản xuất thực phẩm

Kỹ năng quan sát và hiểu biết phân tích.