Chế biến thực phẩm GOC

1. Tổ chức thực hiện các hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm, triển khai các hệ thống kiểm soát chất lượng

• Triển khai các tiêu chuẩn, các quy trình, quy định đảm bảo chất lượng sản phẩm, đảm bảo hệ thống kiểm soát chất lượng đạt hiệu quả.
• Cập nhật các quy định, văn bản pháp luật để phục vụ cho việc triển khai hệ thống kiểm soát chất lượng và quy trình
• Chịu trách nhiệm đăng ký chứng nhận và các loại giấy phép có liên quan đến việc kiểm soát chất lượng.
• Lập kế hoạch, tổ chức thực hiện đánh giá theo chỉ đạo của Ban Giám đốc

2. Kiểm tra chất lượng vật tư nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm

• Hoàn thiện và thực hiện bộ tiêu chuẩn chất lượng: Nguyên nhiên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm và thành phẩm cuối cùng. Văn bản hóa các hướng dẫn, biện pháp, mẫu chuẩn, biểu mẫu phục vụ trong công tác kiểm tra đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu chuẩn chất lượng.
• Kiểm tra, đánh giá quá trình bảo quản, tồn trữ, lưu kho.
• Quản lý lưu giữ các hồ sơ chất lượng, mẫu sản phẩm đã qua kiểm tra theo quy định.
• Phối hợp với các cơ quan kiểm định bên ngoài, khi có yêu cầu.

3. Kiểm soát hoạt động vận hành của các cửa hàng trong hệ thống

• Lên kế hoạch, thực hiện kiểm tra và đánh giá các cửa hàng trong hệ thống; đảm bảo các cửa hàng trong hệ thống hoạt động vận hành theo đúng tiêu chuẩn, quy trình, quy định của Công ty bao gồm: chất lượng phục vụ khách hàng, chất lượng sản phẩm và VSATTP, quy trình vận hành và công tác xuất nhập tồn nguyên vật liệu.

4. Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên, Ban giám đốc và luôn sẵn sàng với công việc phát sinh