Thực Phẩm Vĩnh Kim

- Kiểm soát chất lượng nước theo KHCL (kế hoạch kiểm soát chất lượng).
- kiểm soát các thông số công nghệ, thiết bị trên dây chuyền chế biến.
- Kiểm soát BTP trà tiệt trùng, kiểm soát chất lượng TP tại phòng rót và bao gói.
- Kiểm tra, đánh giá tình trạng vệ sinh của máy rót, phòng rót .
- Phân tích nồng độ và dư lượng hoá chất tẩy rửa khi thực hiện quá trình CIP.
- Báo cáo và tìm nguyên nhân khi có sự không phù hợp liên quan đến chất lượng.
- Vệ sinh bảo dưỡng dụng cụ, thiết bị phòng thí nghiệm. Hoàn thiện hồ sơ hàng ngày các công việc đã làm, sự cố gặp, công việc bàn giao.