Thực Phẩm Vĩnh Kim

Lập kế hoạch và thực hiện lấy mẫu và cấy mẫu vi sinh: bao bì, nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, môi trường, vệ sinh thiết bị, con người,… theo kế hoạch, báo cáo kết quả.Thực hiện kiểm tra vi sinh các mẫu thành phẩm NCR, Validation theo yêu cầu của cấp trên và các bên liên quan
Thực hiện kiểm tra soi đèn ngoại quan (Visualcheck) cho các sản phẩm line Aseptic, chỉ pass các sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng ra thị trường.
Thực hiện kiểm tra chất lượng bán thành phẩm/thành phẩm, ghi nhận kết quả và release lô hàng trong quá trình sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn chât lượng của Công ty.
Sử dụng thiết bị, dụng cụ, hóa chất theo đúng định mức và bảo đảm thiết bị đủ năng lực để cho kết quả chính xác
Thống kê kết quả KTTN vi sinh bán thành phẩm, thành phẩm, thiết bị, con người, môi trường: Xác định xu hướng chất lượng thông qua các chỉ số QI, Cp, Cpk (theo 7 công cụ kiểm soát và cải tiến chất lượng

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-25 20:05:03