Mô tả công việc
- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ, sơ chế nguyên vật liệu và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, sandwich, đồ cuốn,…theo thực đơn nhà hàng
- Đảm nhận chế biến chính các món salad trong thực đơn buffet sáng và thực đơn Alacarte
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị chế biến món ăn
- Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trình bày món ăn
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu thực phẩm trước khi sơ chế
- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả cho chế biến món ăn
- Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn và làm việc dưới sự giám sát của bếp chính
2. Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp:
- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp
- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định
- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí
- Bảo quản dụng cụ, máy móc trong bếp nếu có hư hỏng cần báo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời
3. Thực hiện các công việc khác:
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc
- Thực hiện các công việc khác do đầu bếp giao
- Chấp hành tốt bội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ
- Hòa đồng, than thiện, phối hợp tốt với đồng đội
- Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác khi được cấp trên giao phó
Quyền lợi được hưởng
- TĂNG LƯƠNG hàng năm 5-10%
- Thưởng LƯƠNG THÁNG 13, thưởng ngày Lễ, Tết
- ĐẦY ĐỦ 12 ngày phép/năm
- Có chế độ CÔNG ĐOÀN chăm lo đời sống nhân viên tốt: quà tặng ngày sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, cưới xin, sinh đẻ, du lịch hàng năm,...
- Được cung cấp và trang bị ĐỒNG PHỤC làm việc theo concept HÔTEL du LAC tạo hình ảnh CHUYÊN NGHIỆP
- Được tham gia PHÚC LỢI XÃ HỘI ĐẦY ĐỦ: BHYT, BHTN, BHXH
- Được PHỤC VỤ ăn ca tại khách sạn với TIÊU CHUẨN DINH DƯỠNG đảm bảo sức khỏe
- Được cung cấp bãi để xe MIỄN PHÍ
- Được ghi nhận NĂNG LỰC cống hiến dựa trên tiêu chuẩn đánh giá đúng năng lực theo tháng /quý/năm với những PHẦN THƯỞNG xứng đáng
- Được TRAU DỒI khả năng NGOẠI NGỮ trong môi trường hiện đại, tiếp xúc với khách hàng người nước ngoài vô cùng chuyên nghiệp
- Được ĐÀO TẠO nghiệp vụ theo tiêu chuẩn của HÔTEL du LAC và của ngành du lịch
- Được hoạch định rõ ràng lộ trình THĂNG TIẾN cạnh tranh lên các vị trí điều hành cấp cao
- Cơ hội đi DU LỊCH NƯỚC NGOÀI (dành cho các cấp trưởng bộ phận, cấp quản lý)
- Thỏa sức đam mê và thể hiện NĂNG LỰC CÁ NHÂN trong môi trường làm việc trẻ trung, chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp các chuyên ngành chế biến món ăn
- Có kinh nghiệm vị trí tương đương ở khách sạn
- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm
Yêu cầu hồ sơ
Liên hệ trực tiếp với nhà tuyển dụng zalo/call 0965848169
Với ý tưởng tạo nên một vẻ đẹp huyền bí và những nét văn hóa độc đáo của di sản phố cổ Hà Nội, Hôtel du Lac đang trong thời kỳ thai nghén và sẽ là điểm đến lý tưởng để du khách có một kỳ nghỉ thư giãn, thoải mái cùng với dịch vụ đẳng cấp và những lựa chọn ăn uống tuyệt vời ngay tại trung tâm phố cổ Hà Nội. Mục tiêu đem lại sự tận hưởng sang trọng và thoải mái tối đa, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn một kỳ nghỉ thật sự đáng nhớ khi trải nghiệm với Hôtel du Lac. Đến với Hôtel du Lac, bạn không chỉ đến nghỉ dưỡng tại một khách sạn, mà bạn đang về “ngôi nhà thứ hai” của chinh mình nhờ sự phục vụ tận tâm của đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2022
Mission
Các bạn, những ai đó đang đọc những lời giới thiệu này sẽ là một phần trong sự thành công của chúng tôi trong việc xây dựng một thương hiệu hoàn toàn nổi bật và khác biệt của du lịch Hà Thành nói riêng và của Việt Nam nói chung.