Việc làm Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus
Cập nhật 14/04/2024 02:19
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus
Đã xác minh
Bếp trưởng Bếp Buffet - Buffet Chef
Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus
17 việc làm
1 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển:
17/11/2024
Hạn nộp hồ sơ:
30/11/2024
Hình thức:
Làm theo ca
Kinh nghiệm:
Không yêu cầu
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận 3 - TP HCM
Mô tả công việc
Lập kế hoạch và chuẩn bị thực đơn:
- Xây dựng thực đơn buffet phù hợp với yêu cầu và ngân sách.
- Đảm bảo sự đa dạng và chất lượng của các món ăn, phù hợp với tiêu chuẩn của khách sạn.
Quản lý và điều phối công việc trong bếp:
- Phân công và giám sát công việc của các nhân viên bếp.
- Đảm bảo quy trình nấu nướng được thực hiện đúng theo tiêu chuẩn về thời gian và chất lượng.
Kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm:
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chuẩn bị và phục vụ.
- Kiểm tra và duy trì chất lượng món ăn, bao gồm cả màu sắc, mùi vị và trang trí.
Quản lý nguyên vật liệu và chi phí:
- Lập kế hoạch và kiểm soát chi phí nguyên liệu hàng tháng.
- Đặt hàng và giám sát việc sử dụng nguyên liệu để tránh lãng phí.
Đào tạo và phát triển nhân viên:
- Đào tạo nhân viên về quy trình làm việc, kỹ năng nấu ăn và các tiêu chuẩn an toàn.
- Khuyến khích nhân viên cải tiến và sáng tạo trong công việc.
Hỗ trợ các sự kiện đặc biệt:
- Phối hợp với các bộ phận khác để tổ chức các sự kiện buffet hoặc tiệc lớn.
- Đảm bảo các yêu cầu đặc biệt của khách hàng trong sự kiện được đáp ứng.
Quyền lợi được hưởng
_ Competitive salary and package
_ Service charge
_ Working professional environment
Yêu cầu công việc
Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Ẩm thực, Bếp hoặc các lĩnh vực liên quan.
Kinh nghiệm: Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm trong vai trò Bếp trưởng, đặc biệt trong bếp buffet hoặc nhà hàng buffet quy mô lớn.
Kỹ năng:
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ tốt.
- Kỹ năng lập kế hoạch và quản lý thời gian.
- Khả năng sáng tạo trong việc phát triển thực đơn và trang trí món ăn.
Phẩm chất cá nhân: Tinh thần trách nhiệm, khả năng chịu áp lực công việc cao và linh hoạt trong công việc.
Yêu cầu hồ sơ
Full CV
Khu vực
Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus
Xem trang công ty
Quy mô:
100 - 200 nhân viên
Địa điểm:
Tập đoàn Giáo dục KinderWorld đã cung cấp nền giáo dục quốc tế chất lượng cao ở châu Á từ năm 1986. Được thành lập tại Singapore vào năm 1986 và bắt đầu hoạt động tại Việt Nam vào năm 2000, KinderWorld đã được công nhận rộng rãi tại Việt Nam trong 14 năm qua nhờ hoạt động thành công và mạng lưới giáo dục toàn quốc. hệ thống trường học quốc tế mang thương hiệu KinderWorld International Kindergarten và Singapore International School tại 5 thành phố lớn gồm Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Bình Dương và Vũng Tàu. Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus, một đơn vị đào tạo của Tập đoàn Giáo dục KinderWorld được thành lập vào năm 2011 như một phần trong kế hoạch toàn cầu nhằm cung cấp các lộ trình giáo dục đại học và giáo dục nâng cao cho học sinh sau bậc Trung học. Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus cung cấp các chương trình đào tạo dựa trên năng lực về Khách sạn, Du lịch và Nấu ăn Thương mại, Kinh doanh và Thương mại, Công nghệ thông tin và Truyền thông, Tiếng Anh và Giáo dục Mầm non.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 1986
Mission
- Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus, một đơn vị đào tạo của Tập đoàn Giáo dục KinderWorld được thành lập vào năm 2011 như một phần trong kế hoạch toàn cầu nhằm cung cấp các lộ trình giáo dục đại học và giáo dục nâng cao cho học sinh sau bậc Trung học. Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus cung cấp các chương trình đào tạo dựa trên năng lực về Khách sạn, Du lịch và Nấu ăn Thương mại, Kinh doanh và Thương mại, Công nghệ thông tin và Truyền thông, Tiếng Anh và Giáo dục Mầm non.
Bạn làm việc tại Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus
Click để đánh giá