Quince Eatery Sài Gòn

Ensure consistency in drink presentation, taste, and quality.

Maintain cleanliness and organization of the bar area, including equipment, glassware, and supplies.

Assist in managing bar inventory, stock rotation, and replenishment.

Follow all hygiene, safety, and alcohol regulations.

Interact with guests, provide recommendations, and create a welcoming atmosphere.

Support the Head Bartender in training new team members and executing special beverage events.

Work closely with the service team to ensure smooth coordination and guest satisfaction.

Pha chế và phục vụ cocktail, mocktail, và các loại đồ uống khác theo công thức và yêu cầu của khách.

Đảm bảo đồ uống đạt tiêu chuẩn về hương vị, trình bày và chất lượng.

Giữ gìn khu vực quầy bar sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng, đảm bảo trang thiết bị hoạt động tốt.

Hỗ trợ kiểm kê hàng hóa, sắp xếp nguyên liệu và bổ sung khi cần thiết.

Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và đồ uống có cồn.

Tương tác với khách hàng, tư vấn đồ uống, tạo không gian thân thiện.

Hỗ trợ Head Bartender đào tạo nhân viên mới và tham gia các sự kiện pha chế đặc biệt.

Phối hợp với đội ngũ phục vụ để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Meal allowance: One staff meal per working day.

Uniform & parking provided.

50% discount on restaurant services.

12 annual leave days + 11 public holidays (or X300 compensation).

Service charge, tips & KPI bonuses.

Lương cạnh tranh theo năng lực.

Phụ cấp bữa ăn mỗi ngày làm việc.

Hỗ trợ đồng phục, chỗ gửi xe.

Giảm 50% khi sử dụng dịch vụ nhà hàng.

Nghỉ phép 12 ngày/năm + Nghỉ lễ 11 ngày (hoặc X300).

Thưởng doanh thu, tip & KPI hấp dẫn.

Knowledge: Strong understanding of classic and modern cocktails, spirits, and basic mixology techniques.

Skills: Good customer service, multitasking ability, and attention to detail.

Personality: Friendly, energetic, and team-oriented.

Hygiene & Safety: Commitment to cleanliness and responsible alcohol service.

Language: Basic communication in English and Vietnamese is preferred.

Kinh nghiệm: Ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế.

Kiến thức: Am hiểu về cocktail, rượu mạnh và các kỹ thuật pha chế cơ bản.

Kỹ năng: Phục vụ khách hàng tốt, có khả năng làm nhiều việc cùng lúc, chú ý đến chi tiết.

Tính cách: Năng động, thân thiện, có tinh thần làm việc nhóm.

Vệ sinh & An toàn: Chú trọng vệ sinh, tuân thủ quy định về phục vụ đồ uống có cồn.

Ngôn ngữ: Có thể giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh và tiếng Việt là một lợi thế.

Send your resume to

assistant.saigon a còng quinceasia.com

Join us and be part of an exciting, dynamic, and creative team!