The poulo Condor Resort & Spa

Mô tả công việc

More details will be discussed in the interview

Quyền lợi được hưởng

More details will be discussed in the interview

Yêu cầu công việc

- Woman welcome
- Experience more than 2 years in supervisory , could be an Executive sous chef/sous chef.
- English speaker
- Knowledge of cooking VN food, Western food , French cuisine would be a big plus.
- Knowledge of A la carte “mise en place” and organization, theme buffet.
- Highly interesting in gardening vegetables and fruits.
- Ability to offer cooking lesson to foreigner guests.
- Highly attentive by following HACCP rules.
- Creative mind .
- Along with CV , send pictures of dishes that the candidate has done.
- Ability to train staff is also a MUST.
- Willing to work on Con Dao Island.

-------------------------------------------
- Có kinh nghiệp ít nhất 2 năm ở vị trí giám sát, tương đương Executive sous chef/sous chef.
- Giao tiếp được bằng tiếng Anh.
- Ứng viên thông thạo về các món Việt, món Tây, ẩm thực Pháp sẽ được ưu tiên.
- Thông thạo về À la cart “mise en place”, sắp sếp và trình bày buffet.
- Hiểu biết cao về rau củ quả.
- Có khả năng tổ chức lớp học nấu ăn cho khách nước ngoài.
- Tuân thủ nghiêm ngặt quy định của HACCP.
- Có tính sáng tạo trong công việc.
- Kèm theo CV, vui lòng gởi kèm hình hảnh một hoặc một số món ăn mà ứng viên đã thực hiện.
- Phải có khả năng đào tạo, huấn luyện nhân viên cấp dưới.
- Sẵn lòng làm việc tại Côn Đảo.

Yêu cầu hồ sơ

- Please send your application by online, email or direct to
Tên liên hệ: Phòng HCNS
Địa chỉ: Suối Ớt, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam