TÌM HIỂU VỀ MÔN HỌC
1. Thông tin chung
Tên môn học : Vi sinh vật đại cương
Số tín chỉ : 3
Tính chất : Bắt buộc
2. Mô tả học phần
Nội dung của môn học cung cấp cho sinh viên những kiến thức về đặc điểm hình thái, cấu tạo tế bào và sinh sản của các đối tượng vi sinh vật, bên cạnh đó còn cung cấp cho sinh viên kiến thức về quá trình sinh lý của nhóm vi khuẩn và vi nấm bao gồm nhu cầu dinh dưỡng, quá trình sinh trưởng và phát triển, trao đổi chất ... Ngoài ra môn học còn giới thiệu cho sinh viên các phương pháp dùng trong nghiên cứu vi sinh vật như: phương pháp phân lập, nuôi cấy, định danh và bảo quản vi sinh vật.
3. Mục tiêu của học phần đối với người học
Mục tiêu về kiến thức, kĩ năng
Về kiến thức
- Phân biệt hai nhóm Prokaryote và Eukaryote ở vi sinh vật
- Ứng dụng các yếu tố ảnh hưởng vào kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
- Giải thích các con đường biến dưỡng glucid ở vi sinh vật
- Đề xuất quy trình khảo sát các điều kiện nuôi cấy vi sinh vật được phân lập từ các mẫu tự nhiên
Về kĩ năng
- Đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành
- Giao tiếp và làm việc nhóm hiệu quả
Mục tiêu về thái độ
Sinh viên có tính kiên trì, sáng tạo, có thái độ học tập chăm chỉ.
GIÁO TRÌNH VI SINH VẬT ĐẠI CƯƠNG
Tài liệu bao gồm:
Chương 1: Mở đầu
1. Đối tượng và nhiệm vụ của vi sinh vật học
2. Khái yếu về lịch sử phát triển của vi sinh vật học
Chương 2: Hình thái học vi khuẩn
1. Phương pháp nghiên cứu hình thái, kích thước và cấu tạo tế bào vi khuẩn
2. Hình thái và kích thước của vi khuẩn
3. Cấu tạo của tế bào vi khuẩn
4. Phân loại vi khuẩn
Chương 3: Sinh lý học vi khuẩn
1. Dinh dưỡng ở vi khuẩn
2. Các kiểu dinh dưỡng ở vi khuẩn
3. Cơ chế vận chuyển các chất dinh dưỡng vào tế bào vi khuẩn
4. Trao đổi chất và năng lượng
5. Sự phát triển của vi khuẩn
Chương 4: Virus học
1. Sơ yếu về lịch sử phát triển của virus học
2. Những đặc trưng của virus và phân loại virus
3. Hình thái cấu tạo của virus
4. Sự phát triển của virus
Chương 5 : Nấm (chân khuẩn học) đại cương
A: Nấm men
B: Nấm mốc
Chương 6: Di truyền học vi khuẩn
1. Cơ sở vật chất di truyền của vi khuẩn
Chương 7: Nhân tố kháng khuẩn và chất khử trùng, tiêu độc
1. Các nhân tố kháng khuẩn
2. Ảnh hưởng của các yếu tố hóa học
3. Ảnh hưởng của các yếu tố sinh học hay tương tác giữa vi sinh vật với vi sinh vật và với vi sinh vật khác
Việc làm dành cho sinh viên:
Việc làm gia sư môn Sinh học mới nhất
Việc làm gia sư các môn cập nhật theo ngày mới nhất
Việc làm thêm nhân viên phục vụ nhà hàng/ quán cafe dành cho sinh viên
Mức lương của gia sư môn Sinh học là bao nhiêu?
Việc làm cộng tác viên Hóa dược