1. Quản lý tài liệu:
- Soạn thảo các quy trình thao tác chuẩn của bộ phận Đảm bảo chất lượng theo phân công của Trưởng bộ phận.
- Kiểm tra nội dung tài liệu, cấp mã số tài liệu, ban hành các loại hồ sơ tài liệu GMP
- Thực hiện việc cập nhật, ghi chép, sắp xếp, lưu trữ các loại hồ sơ tài liệu GMP....
2. Quản lý hồ sơ lô sản xuất: Tiếp nhận hồ sơ lô sản xuất, rà soát hồ sơ lô, lưu hồ sơ lô sản xuất theo quy định....
3. Kiểm tra bao bì: Xây dựng TCCS bao bì, kiểm tra bao bì, lưu trữ hồ sơ theo quy định...
4. Kiểm tra trong quá trình sản xuất: Kiểm tra, giám sát quá trình xuất nhập, cấp phát nguyên vật liệu; Kiểm tra, giám sát điều kiện sản xuất, quá trình sản xuất, quá trình vệ sinh....
5. Các công việc khác theo phân công của Trưởng bộ phận.
Công Ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ (Red Wok) tiền thân là công ty Gói và Cuốn được thành lập từ năm 2006, và là công ty tiên phong kinh doanh về chuỗi nhà hàng món Việt. Tháng 6 năm 2017, công ty Gói và Cuốn chính thức đổi tên thành công ty Cổ phần Ẩm thực Chảo Đỏ (Red Wok). Hiện nay, Red Wok sở hữu các thương hiệu: Wrap&Roll, Lẩu Bò Sài Gòn, Quán Ụt Ụt, BiaCraft và là một trong những doanh nghiệp tiêu biểu đại diện cho nền Ẩm thực Việt Nam.
Tweet
Facebook
Copy Link