Mô tả công việc
Ki
ể
m tra nguyên li
ệ
u:
Kiểm tra tất cả các nguyên tươi nhập về kho theo tiêu chuẩn nguyên liệu
Phân tách nguyên liệu theo chất lượng để đưa vào sản xuất, đảm bảo quá trình kiểm soáttuân thủ theo đúng quy trình kiểm soát nguyên liệu đầu vào.
Ki
ể
m soát quá trình s
ả
n xu
ấ
t:
Kiểm soát việc sắp xếp phân tách các lô sản phẩm phù hợp quy định trong sản xuất để tránh nhẩm lẫn.
Kiểm tra công đoạn chế biến từ quá trình nhập liệu đến quá trình tạo sản phẩm đảm bảo tuân thủ đúng yêu cầu của hệ thống, bao gồm kiểm soát chất lượng hàng qua từng công đoạn.
Kiểm soát, sắp xếp các mẫu chuẩn trong phạm vi đảm trách đảm bảo đúng điều kiện lưu trữ được yêu cầu.
Chú ý: Tùy thời điểm phân bố công việc mà có thể được phân bổ đảm trách kiểm soát trêncác khu vực SX khác theo kế hoạch luân chuyển công việc.
Đáp ứng các yêu cầu tăng ca để kiểm soát theo kế hoạch SX.
Đảm bảo kiểm soát cho dừng SX và cô lập kịp thời sản phẩm khi phát hiện sự cố chất lượng hàng hóa hay khi phát hiện việc không tuân thủ quy trình chuẩn trong sản xuất trước khi báo cáo đến các cấp quản lý.
Kiểm tra tình trạng tất cả nguyên liệu khi đưa vào sản xuất đảm bảo đạt chất lượng trước khi sử dụng.,v..v..
Thực hiện công việc kiểm tra hỗ trợ các điều hành khác khi công việc thuộc khu quản lý ít hoặc bất cứ khi nào được yêu cầu.
Kiểm soát các yếu tố có nguy cơ ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm:
Kiểm soát tác phong, đồng phục, bảo hộ lao động vệ sinh cá nhân khi ra vào xưởng và kiểm soát tuân thủ tất cả các quy định khác trong quá trình SX.
Kiểm soát việc thực hiện vệ sinh máy móc, thiết bị, nhà xưởng và các yếu tố khác có nguy cơ ảnh hưởng tới sản phẩm, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sản xuất theo quy định của thủ tục vệ sinh SSOP.
Ki
ể
m soát s
ả
n ph
ẩ
m không phù h
ợ
p
Phối hợp với QA, các bộ phận liên quan khác, cập nhật thường xuyên các thông tin liên quan trực tiếp tới chất lượng sản phẩm như kết quả cảm quan, hóa lý, vi sinh, các thông tin phản hồi khách hàng... để phát hiện kịp thời các trường hợp phát sinh hàng không phù hợp (Lưu ý: Không phù hợp có thể phát hiện từ công đoạn SX, từ khiếu nại khách hàng,...) và chủ động theo dõi việc điều tra nguyên nhân gốc rễ để có hướng khắc phục đề nghị ngăn ngừa tái diễn.
Kiểm tra tình trạng xử lý các SP không phù hợp thuộc phạm vi quản lý và cập nhật thông tin kịp thời đến nhân viên QA ngay khi hoàn tất xử lý để NV.QA cập nhật theo dõi tình trạng và kiểm soát đóng hồ sơ KPH.
Ki
ể
m soát kh
ắ
c ph
ụ
c- phòng ng
ừ
a (CARS)
Thực hiện các thủ tục khắc phục phòng ngừa (lập phiếu CARs khi phát hiện việc không tuân thủ trong quá trình SX hay khi phát hiện SP KPH thuộc khu vực mình quản lý để chuyển đến các quản lý khu vực liên quan thực hiện điều tra nguyên nhân và khắc phục).
Ki
ể
m soát h
ồ sơ và thự
c hi
ệ
n các công vi
ệ
c khác:
Cập nhật kế hoạch của các bộ phận liên quan khác để có kế hoạch làm việc cụ thể đảm bảo kiểm soát chặt chẽ các công việc được giao.
Thực hiện việc giám sát hồ sơ, biểu mẫu kiểm soát quá trình của SX đảm bảo được thực hiện ở mỗi công đoạn của quá trình.
Thực hiện tốt các công việc được cấp trên giao khi có yêu cầu Thực hiện chế độ báo cáo
Kiểm soát việc ghi chép các hồ sơ, BM và thu hồi BM (kiểm soát quá trình, hồ sơ kiểm tra chất lượng khu vực phân công, nhật ký kiểm soát và các hồ sơ quy định khác trong khu vực phân công).
Thực hiện báo cáo nguyên liệu và kết quả kiểm tra SX hàng ngày/ tuần/ tháng/ quý/ năm đảm đúng tiến độ quy định.
Báo cáo với cấp quản lý khi có sự cố bất thường (kết quả điều tra, hướng xử lý đề nghị,...)
Yêu cầu công việc
Hiểu được các yêu cầu thuộc phạm vi trách nhiệm công việc được giao.
Đã tốt nghiệp Đại học chuyên ngành công nghệ thực phẩm hoặc ngành hóa, vi sinh
Có kỹ năng vi tính văn phòng.
Có khả năng tổ chức sắp xếp công việc hợp lý đảm bảo đáp ứng kế hoạch công việc
Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo
Chủ động trong công việc; Có kỹ năng giải quyết vấn đề; Có khả năng làm việc độc lập
Có kiến thức cơ bản ISO 22000/ HACCP/BRC
Quyền lợi
Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm
Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-25 02:10:02
Du lịch & Thương mại Đông Dương (IT&T) cũng tự hào là nhà điều hành tour du lịch đầu tiên tại Việt Nam nhận được chứng chỉ ISO. IT&T là một gia đình đồng nghiệp có tình yêu sâu sắc với Việt Nam, Campuchia và Lào và chúng tôi mong muốn tất cả du khách đến khu vực của chúng tôi cũng có thể chia sẻ tình yêu này. Chúng tôi muốn trải nghiệm của bạn đáng nhớ và có ý nghĩa. Chúng tôi muốn bạn cảm nhận, nhìn, nghe và nếm thử những điều tuyệt vời nhất mà đất nước xinh đẹp này và con người của họ mang lại.
IT&T là về các giải pháp sang trọng, sáng tạo, đáng nhớ và thư giãn dành cho mọi loại khách du lịch đến Đông Dương. Khi ngồi bên bờ sông Mê Kông nhấm nháp nước trái cây nhiệt đới và ngắm nhìn khung cảnh thư giãn sôi động, bạn sẽ không phải lo lắng về những chi tiết quá sức trong hành trình du lịch của mình hoặc sự phức tạp trong việc làm thế nào để thỏa mãn những nhu cầu cơ bản của mình. IT&T có mặt ở đây để xây dựng giải pháp tốt nhất cho nhu cầu giải trí của từng khách hàng.
Chính sách bảo hiểm
- Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của Luật Lao động Việt Nam
Các hoạt động ngoại khóa
- Tham gia Teambuilding, du lịch, sinh nhật, liên hoan, ..
Lịch sử thành lập
- Du lịch Đông Dương & Hoạt động thương mại đã có lịch sử lâu dài với khách du lịch Nhật Bản kể từ khi thành lập vào năm 1994.
Mission
Du lịch Đông Dương & Thương mại là về các giải pháp sang trọng, sáng tạo, đáng nhớ và thư giãn dành cho mọi loại khách du lịch đến Đông Dương. Khi ngồi bên bờ sông Mê Kông nhấm nháp nước trái cây nhiệt đới và ngắm nhìn khung cảnh thư giãn sôi động, bạn sẽ không phải lo lắng về những chi tiết quá sức trong hành trình du lịch của mình hay sự phức tạp trong việc làm thế nào để thỏa mãn những nhu cầu cơ bản của mình. IT&T có mặt ở đây để xây dựng các giải pháp tốt nhất cho từng khách hàng nhằm đáp ứng nhu cầu giải trí của họ.