Mô tả công việc
+ Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.
+ Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn - thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt...
+ Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar.
+ Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.
+ Thực hiện việc rót rượu - châm rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung...
+ Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.
+ Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn...
+ Thực hiện quy trình thanh toán cho khách theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
+ Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách - thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.
- Kiểm soát, bảo quản các công cụ - dụng cụ
+ Kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa,dao, ly, decanter...
+ Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng
- Các công việc khác
+ Hỗ trợ các Waiter/ Waitress khác phục vụ khách khi nhà hàng đông khách, xử lý các sự cố phát sinh trong nhà hàng - báo cáo cấp trên những sự việc không đủ khả năng, thẩm quyền xử lý.
+ Phối hợp triển khai thực hiện các chương trình Marketing của nhà hàng.
+ Tham gia đầy đủ các cuộc họp của bộ phận, báo cáo những phản hồi ghi nhận từ thực khách.
+ Nhiệt tình tham gia các khóa bồi dưỡng nghiệp vụ khi được khách sạn - nhà hàng tạo điều kiện.
- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm là một lợi thế
- Tiếng Anh giao tiếp
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trách nhiệm, chu đáo, thân thiện có khả năng sắp xếp và tổ chức công việc khoa học.
- Có tinh thần học hỏi, cầu tiến.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc dân chủ, hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước.
- Được hưởng chế độ chăm sóc sức khỏe toàn diện.
- Được hưởng các quyền lợi khác theo chính sách của công ty
CÔNG TY TNHH H&L CONCEPT (MẮM RESTAURANT) tự hào là doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm và dịch vụ ăn uống (F&B) cùng với mảng giải trí, cam kết mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và sáng tạo cho khách hàng. Chúng tôi luôn không ngừng đổi mới, từ món ăn đến đồ uống, nhằm mang lại sự phong phú, phù hợp với sở thích và khẩu vị đa dạng của khách hàng.
Chỉ trong chưa đầy 2 năm, H&L Concept đã phát triển và sở hữu 2 thương hiệu F&B: MEN Quán - Khoái Mồi & Mê Bia, và Mắm - Homestyle Vietnamese Flavors. Mỗi thương hiệu đều mang đến những nét riêng biệt, từ hương vị truyền thống Việt Nam đến phong cách hiện đại, kết hợp với dịch vụ chuyên nghiệp và không gian ấm cúng, thoải mái, tạo nên trải nghiệm ấn tượng cho khách hàng.
Chúng tôi luôn chú trọng vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ và không ngừng đổi mới trong cơ sở vật chất. Tại H&L Concept, mọi chi tiết đều được chăm chút kỹ lưỡng, từ thiết kế không gian đến chất lượng món ăn, nhằm mang đến cho khách hàng sự khác biệt và tận tâm trong từng trải nghiệm. Chúng tôi không ngừng sáng tạo và cải tiến, kết hợp giữa bản sắc truyền thống và xu hướng hiện đại, tạo nên sự mới mẻ và hấp dẫn trong từng sản phẩm mà chúng tôi phục vụ.
Với triết lý kinh doanh đặt con người làm trọng tâm, H&L Concept không chỉ mang đến cho nhân viên một môi trường làm việc chuyên nghiệp mà còn tạo ra động lực phát triển và cơ hội thăng tiến cho mọi cá nhân. Chúng tôi không chỉ cung cấp công việc mà còn xây dựng một môi trường nơi mỗi nhân viên có thể phát huy tối đa năng lực và không ngừng học hỏi, phát triển bản thân.
H&L Concept cam kết tạo điều kiện tốt nhất để mỗi nhân viên đều được tôn trọng, công bằng và có cơ hội để sáng tạo, đóng góp vào sự phát triển chung của doanh nghiệp. Chúng tôi hiểu rằng sự thành công của nhân viên chính là nền tảng cho sự bền vững của công ty, vì vậy, chúng tôi không ngừng xây dựng một môi trường làm việc đầy cảm hứng, thúc đẩy sự đổi mới và phát triển nghề nghiệp.
Tại H&L Concept, mỗi nhân viên đều là một phần quan trọng, góp phần vào việc tạo ra những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng và cùng chung tay xây dựng sự phát triển của doanh nghiệp.