Mô tả công việc
- Kiểm soát chất lượng món ăn, trình bày trang trí các món ăn, cách thức phục vụ và định mức hạn mức theo tiêu chuẩn
- Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát doanh thu, các số liệu và chứng từ
- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực bày đồ ăn
- Kiểm soát việc thực hiện nguyên tắc xuất - nhập - tổn, kiểm soát hàng hóa nguyên liệu tồn kho
- Kiểm soát hệ thống âm thanh, ánh sáng, điều hòa tại nhà hàng/quầy F&B theo tiêu chuẩn
- Cập nhật, nâng cao tốc độ phục vụ khách, đa dạng lựa chọn cho khách hàng
- Phối hợp với BP DVKH để xử lý yêu cầu, phàn nàn, phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý
- Đề xuất giải pháp khắc phục các vấn đề tốn tại của mảng F&B để nâng cao doanh thu F&B/khách và sự hài lòng của khách hàng
- Công việc cụ thể sẽ trao đổi thêm khi phỏng vấn.
Quyền lợi được hưởng
- Hỗ trợ đồng phục, ăn ca tại Công ty.
- Thưởng tháng 13, Phí phục vụ...
- Làm việc trong môi trường Khách Sạn 5 sao, cơ hội thăng tiến
- Chính sách thăng tiến rõ ràng, phát triển bản thân.
- Được đảm bảo các quyền lợi, chế độ theo quy định của pháp luật Lao động và các chính sách phúc lợi của Công ty.
- Quyền lợi cụ thể hơn sẽ được trao đổi khi phỏng vấn.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp từ Cao đẳng trở lên.
- Tối thiểu từ 2 năm kinh nghiệm về quản lý nhà hàng, quản lý lễ tiệc, quản lý bar.
- Có kỹ năng truyền lửa, tạo động lực; Kết nối phối hợp; Tư duy dịch vụ; Giải quyết vấn đề.
- Hành động hướng đến kết quả; Xây dựng đội ngũ và nuôi dưỡng tài năng; Sáng tạo, đổi mới và dẫn dắt sự thay đổi.
- Giao tiếp tiếng Anh tốt.
Yêu cầu hồ sơ
- Chỉ yêu cầu nộp hồ sơ khi trúng tuyển
CTY NGHĨA THỐNG GIA GROUP là công ty hoạt động đa ngành, đa lĩnh vực với mũi nhọn phát triển là du lịch ẩm thực,vui chơi giải trí , xây dựng hệ sinh thái toàn diện. Qua hơn 10 năm hình thành và phát triển công ty là đã xây dựng được một hệ thống nhà hàng lớn nhất TPĐN và miền trung tây nguyên,là niềm tự hào của người dân đà nẵng,hệ thông ẩm thực của cty đã góp phần phát triển kinh tế địa phương ,tạo công ăn việc làm cho hằng trăm lao động và thúc đẩy du dịch phát triển,trong tương lai gần công ty đã và đang chuẩn bị hợp tác đầu tư nhiều dự án tại Đà NẴNG VÀ KHU VỰC MIỀN TRUNG TÂY NGUYÊN chủ dự án của nhiều dự án lớn Với tiềm lực tài chính mạnh mẽ cùng đội ngũ cán bộ nhân viên trẻ đầy nhiệt huyết, được đào tạo chuyên nghiệp, NGHĨA THỐNG GIA GROUP luôn nỗ lực không ngừng vươn lên để khẳng định và ngày càng nâng cao vị thế trên thị trường da ngành nghề lữ hành, quảng cáo, truyền thông, bất động sản, tạo được niềm tin trong tâm trí của quý khách hàng và đối tác