Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng của công ty.
- Kiểm soát COL, COG,...
- Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
- Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại...
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...
- Lập và thực hiện kế hoạch làm việc của nhân viên trong nhà hàng.
- Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
- Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 2 – 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí trợ lý/ quản lý/ giám sát.
- Có hiểu biết chuyên sâu về ẩm thực.
- Kỹ năng lãnh đạo.
- Kỹ năng lập kế hoạch.
- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo.
- Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.
- Kỹ năng giao tiếp.
- Có tinh thần trách nhiệm cao.
- Có khả năng chịu được áp lực công việc.
- Yêu thích công viên liên quan đến ngành nhà hàng
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ lương và khen thưởng
- Chế độ trợ cấp, phụ cấp
- Các khóa đào tạo phát triển chuyên môn
- Nhiều chế độ đãi ngộ hấp dẫn khác
CTY NGHĨA THỐNG GIA GROUP là công ty hoạt động đa ngành, đa lĩnh vực với mũi nhọn phát triển là du lịch ẩm thực,vui chơi giải trí , xây dựng hệ sinh thái toàn diện. Qua hơn 10 năm hình thành và phát triển công ty là đã xây dựng được một hệ thống nhà hàng lớn nhất TPĐN và miền trung tây nguyên,là niềm tự hào của người dân đà nẵng,hệ thông ẩm thực của cty đã góp phần phát triển kinh tế địa phương ,tạo công ăn việc làm cho hằng trăm lao động và thúc đẩy du dịch phát triển,trong tương lai gần công ty đã và đang chuẩn bị hợp tác đầu tư nhiều dự án tại Đà NẴNG VÀ KHU VỰC MIỀN TRUNG TÂY NGUYÊN chủ dự án của nhiều dự án lớn Với tiềm lực tài chính mạnh mẽ cùng đội ngũ cán bộ nhân viên trẻ đầy nhiệt huyết, được đào tạo chuyên nghiệp, NGHĨA THỐNG GIA GROUP luôn nỗ lực không ngừng vươn lên để khẳng định và ngày càng nâng cao vị thế trên thị trường da ngành nghề lữ hành, quảng cáo, truyền thông, bất động sản, tạo được niềm tin trong tâm trí của quý khách hàng và đối tác