Mô tả công việc
- Ensure manpower and staffing ratios are accurate per shift. Coordinate cooks' tasks. Ensure promptness, freshness, and quality of dishes.
- Support in designing new recipes, planning menus, and selecting plate presentations; in performing administrative tasks, taking stock of food and equipment supplies, and doing purchase orders.
- Support and emulate the work culture, policies, procedures, and standardization set for by the Executive Chef. Support in setting and monitoring performance standards for staff.
- Obtain feedback on food and service quality, and handling customer problems and complaints
- Support in auditing kitchen inventory as well as cost control systems and processes.
- Maintain a clean, sanitary, safe and comfortable work environment for employees and guests; create a positive work environment that fosters harmony and growth
- Ensure that all equipment in the responsible areas is operated safely and with reasonable care.
- Train kitchen staffs, lead them in the proper performance of their duties; lead by positive example at all times.
- Perform other duties as assigned.
Quyền lợi được hưởng
- Competitive salary.
- Relocation ticket and annual home leave ticket provided.
- Accommodation, daily meals and transportation to the company (for staffs who stay in dormitory) or monthly housing allowance provided.
- Daily uniforms, laundry and standard meals provided.
- Social insurance, health insurance, unemployment insurance according to Vietnam laws.
- Medical care 24/7 provided
- 13th month salary and KPI bonus per company policies
- Monthly seniority allowance.
- Dynamic and professional working environment.
Yêu cầu công việc
- Working at Corona Resort & Casino Phu Quoc.
- Vocational College degree or above.
- Have experience in a similar position for at least 3-5 years.
- Outstanding knowledge of Japanese kitchens, knowledge Western & Asian cuisine.
- Good communication and customer service skills.
- Management skills and good at training staff.
- English communication and office skills.
- Able to work any shift and Public Holiday.
- Strong understanding and appreciation of the concept of luxury and hospitality.
Yêu cầu hồ sơ
Hồ sơ nộp online
Hoặc nộp trực tiếp tại cổng An Ninh của Corona Resort & Casino Phú Quốc, khu Bãi Dài, xã Gành Dầu, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Paris Baguette là thương hiệu con của tập đoàn SPC Hàn Quốc, tập đoàn có hơn 70 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm. Thương hiệu Paris Baguette ra đời từ năm 1986, kể từ đó đến nay với sự phát triển của văn hóa bánh tươi, Paris Baguette đã đi tiên phong trong các thương hiệu nhượng quyền tại Hàn Quốc.
Với triết lý kinh doanh của tập đoàn: Tạo nên một thế giới hạnh phúc bằng chất lượng hàng đầu, sự coi trọng khách hàng và chinh phục những thử thách một cách sáng tạo, Paris Baguette đã không ngừng lớn mạnh, sở hữu mạng lưới cửa hàng rộng lớn: hơn 3500 cửa hàng ở Hàn Quốc và hơn 200 cửa hàng ở Trung Quốc, Mỹ, Pháp, Singapore và Việt Nam.
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật Lao Động sau 1 tháng thử việc.
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Các buổi ngoại khóa
- Các ngày lễ trong năm....
Lịch sử thành lập
-
Thương hiệu Paris Baguette ra đời từ năm 1986, kể từ đó đến nay với sự phát triển của văn hóa bánh tươi, Paris Baguette đã đi tiên phong trong các thương hiệu nhượng quyền tại Hàn Quốc.
Mission
Nhằm mở rộng sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam, chúng tôi cần các ứng viên tài năng, sáng tạo cùng đồng hành để thỏa sức chinh phục đam mê bánh ngọt và góp phần tạo nên một thế giới hạnh phúc cho khách hàng.