Việc làm Nhà hàng KAOSHEN

Cập nhật 07/12/2024 20:40
Tìm thấy 4 việc làm đang tuyển dụng
Nhà hàng KAOSHEN - THẦN NƯỚNG TRUNG HOA
Executive Chef - Bếp trưởng Điều hành
Nhà hàng KAOSHEN
4 việc làm 1 lượt xem
Thông tin cơ bản
Mức lương: 35 - 45 triệu
Chức vụ: Quản lý
Ngày đăng tuyển: 18/11/2024
Hạn nộp hồ sơ: 15/12/2024
Hình thức: Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm: 3 - 5 năm
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quảng Ninh

Phúc lợi

  • Laptop
  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Phụ cấp
  • Du lịch nước ngoài
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Công tác phí
  • Phụ cấp thâm niên
  • Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

I. MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

- Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp bao gồm lên thực đơn, chế biến món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, nhân viên, nguyên vật liệu, kê phiếu đặt hàng, đảm bảo chất lương và lợi nhuận

- Điều hành công việc hàng ngày của bộ phận bếp.

- Hoạch định kế hoạch hoạt động của bộ phận bếp.

- Quản lý, đánh giá và sắp xếp lịch làm việc cho các nhân viên trong bộ phận.

- Đảm bảo tất cả các món ăn đạt chất lượng, đáp ứng khẩu vị của khách hàng và trong ngưỡng cost cho phép.

- Đảm bảo khu bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, an toàn và không để xảy ra cháy nổ.

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu; phân loại rác hữu cơ, rác khô, rác tái sử dụng, rác nguy hiểm và lưu mẫu theo quy định.

- Đào tạo nghiệp vụ bếp cho nhân viên cấp dưới.

- Tham gia họp giao ban hàng ngày và thực hiện trực Lãnh đạo (MOD) theo lịch được phân công.

II. QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:

- Thu nhập trung bình từ >=40M++ (Hoặc thỏa thuận)

- Lương Tháng 13. Thưởng các ngày lễ lớn, sinh nhật, thưởng SVC..........

- Hỗ trợ ăn ca/ gửi xe và nhiều hỗ trợ phúc lợi hấp dẫn khác

- Hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định, các chế độ ngày nghỉ phép, Lế tết hàng năm.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến, được tham gia các khóa đào tạo định kỳ nâng cao năng lực, nghiệp vụ tại Công ty.

- Được chủ động về thời gian làm việc, nghỉ ngơi theo Kế hoạch của Bộ phận

Yêu Cầu Công Việc

-        Có văn bằng/ chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp

-        Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó/ Bếp trưởng ở đơn vị Nhà hàng khách sạn tương đương

-        Có đạo đức nghề nghiệp, Sáng tạo, Chủ động và Tuân thủ

-        Biết sử dụng máy tính cơ bản word, xls...

-        Nắm vững các kiến thức khoa học về ăn uống như các chất dinh dưỡng, khẩu phần ăn, thực đơn,...

-        Có kiến thức về Thương phẩm, vệ sinh ăn uống

-        Có kiến thức về tài chính, thị trường để nắm bắt thị trường ăn uống của khách hàng, xây dựng giá cả thực đơn món ăn, hạch toán quản lý khâu chế biến đảm bảo kinh doanh có lợi nhuận.

* Địa điểm làm việc: Khách sạn 5* Delasea Hạ Long. Lô 1 Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Địa điểm làm việc

Quảng Ninh
Khách sạn Delasea 5 *, Lô 1 Đại lộ Hạ Long Marine, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Thông tin khác

  • Giới tính: Nam
  • Độ tuổi: 27 - 45
  • Lương: 35 Tr - 45 Tr VND
Khu vực
Báo cáo

Nhà hàng KAOSHEN - THẦN NƯỚNG TRUNG HOA
Nhà hàng KAOSHEN Xem trang công ty
Quy mô:
__
Địa điểm:
55 Nguyễn Văn Tuyết, Đống Đa

Nhà hàng KAOSHEN - THẦN NƯỚNG TRUNG HOA chuyên các món nướng xiên theo phong cách Quảng Đông, Trung Quốc. Nhà hàng với diện tích hơn 300m2 có kiến trúc vô cùng ấn tượng. Không gian trẻ trung, hiện đại phù hợp với các bạn trẻ muốn trải nghiệm 1 nơi có những món nướng đặc sắc chuẩn Trung Hoa và không khí vui vẻ, nhộn nhịp cảm giác như đang được ở đi du lịch Trung Quốc. Menu đa dạng bao gồm các món nướng từ thịt Dê, Lợn, Bò, Gà, Hải sản, Rau, Nấm, Bánh mỳ, Màn thầu...cùng nhiều đồ uống đa dạng sẽ đáp ứng nhu cầu ẩm thực của mọi khách hàng khó tính nhất.

Những nghề phổ biến tại Nhà hàng KAOSHEN

Bạn làm việc tại Nhà hàng KAOSHEN? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Nhà hàng KAOSHEN

Nhà hàng KAOSHEN

Click để đánh giá