Nhà hàng Ngọc Phương Nam

Dựa vào lịch sản xuất tuần, lên kế hoạch sản xuất theo ngày và triển khai đến Tổ trưởng sản xuất.

Theo định mức lao động, đề xuất tăng cường hoặc điều chuyển nhân sự trong bộ phận sản xuất và các phòng ban khác.

Kiểm tra công nhân thực hiện công việc theo quy trình, công tác vệ sinh, nội quy nhà máy và an toàn lao động khi làm việc.

Theo dõi, kiểm tra định mức lao động và định mức sản phẩm hàng ngày. Tìm hiểu nguyên nhân không đạt định mức, chất lượng sản phẩm và đưa ra hướng khắc phục.

Thông báo đến bộ phận kế hoạch các sự cố xảy ra làm ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất và chất lượng sản phẩm, yêu cầu các bộ phận liên quan hỗ trợ nếu cần.

Giám sát việc giao nhận bao bì, tính hao hụt bao bì cho mỗi hợp đồng sản xuất. Báo cáo hao hụt theo tháng.

Nhận, phản hồi thông tin giữa Ban Giám đốc Nhà máy và bộ phận sản xuất.

Dự trù, đề xuất mua công cụ dụng cụ, bảo hộ lao động phục vụ cho sản xuất.

Kiểm tra, thực hiện công việc chấm công bộ phận sản xuất.

Hướng dẫn, triển khai các hướng dẫn công việc, hướng dẫn đóng gói cho Tổ trưởng sản xuất, chuyền trưởng.

Huấn luyện công nhân đáp ứng được yêu cầu công việc và thực hiện nội quy công ty.