Ngân hàng câu hỏi ôn tập
Học phần: Quản trị kinh doanh lữ hành
1.1. Một số khái niệm cơ bản
Du lịch
Các bạn đã bao giờ nghe thấy từ du lịch chưa? Du lịch theo các bạn là gì? “Đối với du lịch, có bao nhiêu tác giả nghiên cứu thì có bấy nhiêu định nghĩa”, lời một chuyên gia về du lịch đã nhận định.
- Thuật ngữ du lịch:
+ Thời Hy Lạp cổ đại, "du lịch" là "tơ nớt", dịch ra tiếng việt là du lịch. Theo họ tơ nớt là 1 vòng tròn, đi từ điểm A, B, C sau đó quay lại điểm A.
VD: Khi 1 người bạn bảo tôi sắp đi du lịch Nha trang, thì mọi người sẽ nói đi du lịch vui vẻ nhé, về nhớ mua nhé.
+ Thời Trung Quốc, Du lịch đối với họ có 5 từ:
1. Thực: ăn những món ăn ngon
2. Trú: ở những nơi sang trọng
3. Hành: đi đến nơi có danh lam thắng cảnh đẹp để tìm hiểu, khám phá.
4. Lạc: vui chơi, giải trí
5. Y: y tế, thăm khám theo phương pháp cổ truyền.
- Theo người Phương Tây " du lịch" gồm 4S.
Sea ( biển), Sand ( bãi cát), Sun ( nắng), Sex (quan hệ tình dục).
Người Phương Tây quan niệm nắng đẹp nhấtở biển đặc biệt ở biển Địa Trung Hải. Biển nơi có bãi cát dài để tắm nắng. Sex, quan hệ mại dâm, người Phương Tây sống rất thoáng, với họ có biển, có nắng, có bãi cát đẹp, cảnh đẹp lãng mạn như vậy là phải có sex.
VD: Ở Pathaya bờ biển của Thái Lan nổi tiếng có 4S, ở đây chủ yếu là khách Phương Tây, đặc biệt là khách Đức, không có sex họ cảm thấy không thoải mái, thiếu thốn.
VD: Tại sao Sapa ở Việt Nam lại thu hút nhiều khách nước ngoài đến như vậy, đặc biệt là khách nam? Chợ Tình sapa là gì?
+ Chợ Tình được coi là di sản của người Mông, đọc vợ chồng A Phủ, có nhân vật Mỵ, lầm lũi, như con rùa nơi xó cửa, và các bạn lên Sapa sẽ bắt gặp những em Mỵ, Chị Mỵ, Cô Mỵ lầm lũi như thế, cơ hội gặp nhau của họ rất quý. Vì vậy sáng chủ nhật hàng tuần là cơ hội cho họ gặp nhau và sáng chủ nhật chợ Sapa họp, đường đi đến chợ rất khó khăn đường đèo núi, nên họ đi từ sáng thứ bày, chiều thứ bảy họ tới nơi, những cặp vợ chồng ngồi nghe kể chuyện, khề khà bên chén rượu còn những đôi trau gái, nam nữ thì giao lưu, giao duyên với nhau bằng điệu khèn, điệu múa, tiếng hát, các chàng trai làm thế nào để các cô gái đồng ý theo mình về nhà. Từ đó khái niệm Chợ Tình ra đời mang ý nghĩa nhân văn như thế.
+ Nhưng tiếng anh lại dịch word by word " Chợ tình" có nghĩa là Love market. Vì vậy người Phương Tây đến du lịch Sapa rất nhiều, đặc biệt là nam.
Trai Việt thì thấy các cô gái dân tộc xấu xì, quần áo, đầu tóc bù xù, lấm lem không hấp dẫn nhưng ngược lại trai tây lại rất mê hoặc bởi vẻ đẹp hoang dại như vậy. Và ở Sapa chuyện các cô gái người Mông đi với trai Tây rất bình thường, người tình 1 đêm và rất nhiều các cô gái Mông lấy chồng Tây.
Chính điều này thu hút khách du lịch Tây đến du lịch nhiều ở Sapa.
- Người Việt:
+ Từ điển tiếng việt cho rằng: " Du lịch là đi chơi cho biết xứ người". Xứ người ở đây khác với xứ mình.
+ Ông bà ta có câu: " Đi 1 ngày đàng học 1 sàng khôn" có đúng không ạ?
+ Tôi thấy giới trẻ ngày nay còn có câu đúng hơn các ông bà ngày xưa, theo các bạn đó là câu gì?
" Đi 1 ngày đàng học 3 sàng dại, lọc đi lọc lại được 1 sàng khôn"?. con người ta phải trải qua vấp ngã, trải qua cái dại mới trưởng thành và khôn lên được.
Người Phương Tây quan niệm giàu có khi có tiền và chia sẻ tiền với người khác, giàu sự hiểu biết, anh đã đi được bao nhiêu nước? Giàu không nằm ở bằng cấp.
Vậy Du lịch trong Luật DLVN 2005: Du lịch là tất cả các hoạt động liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm mục đích tham quan, nghỉ ngơi, giải trí, nghỉ dưỡng trong 1 khoảng thời gian nhất định.
Khách du lịch?
- Theo các em khách du lịch là gì?
+ Khách là từ nơi khác đến, để tham quan, nghỉ ngơi, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng tại điểm đến.
+ Khách đến để kiếm tiền, học tập không gọi là khách du lịch. Theo Luật DLVN 2005.
- Tại sao trong con mắt của cộng đồng địa phương: Khách du lịch là con người lắm tiền, ngốc nghếch?
Vì trong khi người dân địa phương làm việc quần quật vất vả không đủ ăn trong khi đó khách du lịch không làm gì chỉ thấy chụp choẹt, cười nói không lo kiếm tiền mà chỉ tiêu tiền. Ngốc nghếch ở chỗ dân địa phương chặt chém mà không biết, đặc biệt là đi taxi vì không biết đường lái xe trở đi lòng vòng để lấy tiền.
- Phân loại khách du lịch?
+ Khách du lịch thuần tuý: nghỉ dưỡng, tham quan, giải trí
+ Khách du lịch kết hợp: đi học, đi làm, đi công tác kết hợp đi du lịch.
Chúng ta cực kỳ mong muốn phát triển loại khách du lịch này. Loại hình du lịch MICE tour, du lịch công vụ.
- Sản phẩm du lịch
Sản phẩm du lịch là các dịch vụ, hàng hóa cung cấp cho khách du lịch đượctạo nên bởi sự kết hợp của việc khai thác các yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng các nguồn lực : cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động tại một cơ sở, một vùng hay một quốc gia nào đó.
Như vậy có thể hiểu sản phẩm du lịch được hợp thành bởi những bộ phận sau (xét theo quá trình tiêu dùng của khách du lịch trên chuyến đi du lịch) :
+ Dịch vụ vận chuyển;
+ Dịch vụ lưu trú, ăn uống;
+Dịch vụ tham quan, giải trí;
+ Hàng hoá tiêu dùng và đồ lưu niệm
+ Các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch
Theo luật Du lịch Việt Nam: Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thoả mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch
- Những đặc trưng cơ bản của sản phẩm du lịch: (4 đặc trưng)
+ Sản phẩm du lịch về cơ bản là vô hình, không cụ thể, không tồn tại dưới dạng vật thể, thành phần chính là dịch vụ
(80-90%), hàng hóa chiếm tỷ trọng nhỏ. Do vậy việc đánh giá chất lượng sản phẩm rất khó khăn.
+ Sản phẩm dl thường được tạo ra gắn liền với yếu tố tài nguyên du lịch. Do vậy, sp dl không thể dịch chuyển được.
+ Phần lớn quá trình tạo ra và tiêu dùng các sản phẩm du lịch trùng nhau về không gian và thời gian. Chúng không thể cất đi, tồn kho như các hàng hóa thông thường khác
+ Sản phẩm du lịch mang tính mùa vụ
VD: Mùa xuân là mùa của lễ hội, t4,t5,t6 là du lịch biển.
Vi dụ: ở Hạ Long thông thường có 2 mùa vụ du lịch: mùa đông - là mùa du lịch dành cho khách nước ngoài; mùa hè - là mùa du lịch dành cho khách nội địa.
Mùa hè, vào khoảng tháng 4,5 là tháng bắt đầu mùa vụ khởi động cho các hoạt động du lịch ở Hạ Long và lượng khách ngày một tăng lên.
Tháng 6,7,8 là các tháng giữa vụ; số lượng du khách tăng đến một lượng nhất định rồi đi vào ổn định.
Tháng 9 là tháng rơi vào thời gian cuối vụ, lượng khách giảm dần. Và từ tháng 10 trở đi, Hạ Long tiến hành các hoạt động chuẩn bị cho mùa du lịch hè năm sau, đồng thời chờ đón mùa du lịch dành cho khách nước ngoài,
Việc làm dành cho sinh viên:
Việc làm thực tập sinh quản trị rủi ro
Việc làm gia sư các môn cập nhật theo ngày mới nhất
Việc làm thêm nhân viên phục vụ nhà hàng/ quán cafe dành cho sinh viên
Việc làm cộng tác viên TeleMarketing
Mức lương của thực tập sinh Marketing là bao nhiêu?
