Mô tả công việc
- Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách chất lượng món ăn
- Lập kế hoạch, lên thực đơn cho từng chủ đề.
- Đảm bảo chất lượng các món ăn, trực tiếp kiểm tra chất lượng trước phục vụ.
- Nghiên cứu và sáng tạo các món ăn mới, xây dựng thực đơn cho các bữa tiệc.
- Kiểm kê hàng hóa nhập vào cả về số lượng và chất lượng.
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu có tại gian bếp.
- Thực hiện tồn kho thực phẩm, các loại nguyên vật liệu để có hướng bảo quản hoặc chế biến phù hợp.
- Xây dựng menu và định lượng món ăn.
- Trực tiếp training cho nhân viên trong bp Bếp đảm bảo theo định lượng
- Chi tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
Quyền lợi được hưởng
- Lương hấp dẫn cạnh tranh theo năng lực
- Đầy đủ chế độ Bảo hiểm theo quy định nhà nước
- Chế độ nghỉ tối thiểu 12 ngày phép/năm
- Các chế độ phúc lợi tốt nhất
- Phụ cấp ăn ca
- Phụ cấp điện thoại, xăng xe..
- Được tham gia các khóa đào tạo liên tục và hiệu quả của công ty
- Được đánh giá, nâng lương định kỳ tối đa 12 tháng / lần hoặc nhiều hơn tùy năng lực
- Được du lịch, nghỉ mắt hàng năm theo chính sách công ty
Và rất nhiều chính sách, phúc lợi khác khi trở thành thành viên cùng cộng tác với chúng tôi.
Yêu cầu công việc
• Có khả năng tương tác với Ban giám đốc, nhân viên, các bộ phận khác và cả khách hàng (để tư vấn món ăn)
• Giải quyết vấn đề, lý luận, động viên, khả năng tổ chức và đào tạo.
• Sử dụng Microsoft Office cơ bản
• Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí công việc tương đương từ 2 năm trở lên
• Có kiến thức và am hiểu rộng về Bếp
• Đam mê, ham học hỏi, yêu nghề..
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lí lịch dán ảnh có xác nhận của địa phương;
- Chứng minh thư nhân dân photo công chứng.
- Giấy khám sức thời hạn không quá 6 tháng
- Photo công chứng các văn bằng có liên quan
Được thành lập năm 2021 - Cantho Eco Resort một địa điểm nghỉ dưỡng lý tưởng, gần gũi thiên nhiên, với không gian xanh mát bao phủ khắp diện tích 45,000m2 của Resort cùng với đó là khung cảnh ao hồ, cây trái đặc trưng tạo nên một không gian yên tĩnh, thanh bình giữa lòng thành phố năng động và phồn vinh.
Đến với Cantho Eco Resort quý khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên, lắng đọng trong những phút giây thư giãn sau những ngày bận rộn tất bật. Resort được thiết kế theo lối kiến trúc Đông Dương hài hòa cùng thiên nhiên, với 60 Bungalow & Villa biệt lập và nhiều không gian đặc trưng riêng biệt phù hợp với những chuyến công tác hay nghỉ dưỡng của quý khách. Bên cạnh đó, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của Du khách, chúng tôi tự hào mang đến đầy đủ các dịch vụ cao cấp như Hồ bơi nước mặn, Phòng Gym, Sân tennis, Spa, Phòng hội nghị, Vườn trái cây, v.v và các Chương trình tour độc đáo…Hơn thế nữa quý khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon đậm chất Miền Tây Nam Bộ được làm từ nguyên liệu tươi sạch có nguồn gốc tự nhiên do chính Nông trại Eco trồng và chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp.
Chính sách bảo hiểm
- Được hưởng các chế độ bảo hiểm : BHYT, BHXH, BHTN
- Hưởng quyền lợi bảo hiểm 24/7
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch hàng năm
- Team building theo quý
- Các hoạt động vui chơi, giải trí, ca hát thường xuyên
- Thể thao: Đá bóng, bóng chuyền,..
Lịch sử thành lập
- Công ty được thành lập năm 2021
Mission
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Khách sạn – Nhà hàng và phương châm khai thác du lịch dựa trên sự bảo tồn thiên nhiên, thân thiện môi trường cùng với trách nhiệm xã hội, chúng tôi tin tưởng sẽ mang đến cho quý khách một kỳ nghỉ trọn vẹn, thoải mái và đáng nhớ.