Công ty Cổ phần đầu tư Đức Quang Minh
Đã xác minh
Việc làm Công ty Cổ phần đầu tư Đức Quang Minh
Cập nhật 15/07/2024 08:45
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
PHỤ BẾP (KHÁCH SẠN) - LÀM VIỆC TẠI PHÚ QUỐC
Công ty Cổ phần đầu tư Đức Quang Minh
10 việc làm
109 lượt xem
Tweet
Facebook
Copy Link
Thông tin cơ bản
Mức lương:
Thỏa thuận
Chức vụ:
Nhân viên
Ngày đăng tuyển:
12/11/2024
Hạn nộp hồ sơ:
31/12/2024
Hình thức:
Nhân viên chính thức
Kinh nghiệm:
1 - 2 năm
Số lượng:
1
Giới tính:
Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Kiên Giang
Phúc lợi
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Chế độ thưởng
- Chăm sóc sức khỏe
- Đào tạo
- Tăng lương
- Nghỉ phép năm
Mô tả Công việc
- Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị các loại rau, củ, hoa quả, thịt, cá… theo định lượng đưa ra bởi bếp chính.
- Sơ chế thực phẩm: rửa, cắt, thái, băm các loại rau củ. Hỗ trợ trong việc làm sạch thịt, cá và các nguyên liệu khác theo yêu cầu của đầu bếp.
- Chuẩn bị nguyên liệu: đo đạc, pha trộn các loại gia vị, sốt và các nguyên liệu khác để phục vụ cho việc chế biến món ăn.
- Chuẩn bị sẵn trang thiết bị, dụng cụ phục vụ việc nấu ăn: đảm bảo luôn đủ dụng cụ và các trang thiết bị luôn sẵn sàng.
- Bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hỗ trợ Bếp chính: trợ giúp Bếp chính trong quá trình nấu nướng, trình bày món ăn và các công việc khác theo phân công.
- Kiểm tra tình trạng món ăn: Hỗ trợ bếp chính kiểm tra và đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn chất lượng trước khi phục vụ.
- Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng.
- Bảo quản dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động.
- Vệ sinh khu vực làm việc: luôn giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng và các thiết bị khác.
- Báo cáo ngay cho cấp trên khi phát hiện bất kỳ vấn đề nào liên quan đến thực phẩm, thiết bị hoặc an toàn vệ sinh.
- Quản lý rác thải: Thu gom, phân loại và xử lý rác thải theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Lưu trữ nguyên liệu: Thường xuyên kiểm tra, và đảm bảo nguyên liệu và thực phẩm được lưu trữ đúng cách để tránh hư hỏng.
- Kiểm tra hạn sử dụng: Theo dõi hạn sử dụng của thực phẩm và báo cáo khi có sản phẩm sắp hết hạn.
- Hỗ trợ phục vụ: Hỗ trợ trình bày món ăn và tổ chức sự kiện, buffet. Hỗ trợ phục vụ món trong các sự kiện khi nhân sự đang không có sẵn..
- Thực hiện các nhiệm vụ hành chính: Ghi lại số lượng nguyên liệu đã sử dụng và báo cáo cho bếp chính, phụ trách về tình trạng nguyên liệu. Giúp kiểm tra hàng hóa khi giao nhận hàng từ nhà cung cấp..
Yêu Cầu Công Việc
- Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
- Kiến thức về thực phẩm - ẩm thực, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, thiết bị nhà bếp.
- Kỹ năng sơ chế thực phẩm: thành thạo các kỹ năng như thái, cắt, băm, làm sạch các loại nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn.
- Hiểu biết về nguyên liệu: nắm rõ các loại nguyên liệu thường dùng trong bếp, cách bảo quản, đặc tính của từng loại để chọn lựa và sử dụng nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.
- Tuân thủ các nội quy, quy định và hệ thống chất lượng của công ty.
- Có niềm đam mê với nấu ăn.
- Có sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và sáng tạo.
- Chịu được áp lực cao.
Địa điểm làm việc
Kiên Giang
126 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc Thông tin khác
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: Cạnh tranh
Khu vực
Công ty Cổ phần đầu tư Đức Quang Minh
Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
Số 1/25 Triệu Việt Vương, Phường Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Hệ thống chuỗi khách sạn Lenid là một thương hiệu của công ty cổ phần đầu tư Đức Quang Minh. Hiện tại hệ thống của chúng tôi gồm 3 khách sạn với tổng số 186 phòng sang trọng bao gồm: Lenid de Ho Guom Hotel - 38 Hai Ba Trung, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Lenid Hanoi Hotel - 19 Triệu Việt Vương, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Lenid Tho Nhuom Hotel - 54 Thợ Nhuộm, quạn Hoàn Kiếm, Hà Nội (mới khai trương vào tháng 4/2016). Tất cả các khách sạn nằm ở khu vực trung tâm Thủ đô Hà Nội với xung quanh là các khu trung tâm thương mại, giải trí và văn phòng các công ty. Chuối khách sạn Lenid tại Hà Nội phục vụ 24/24h và luôn sẵn sàng cung cấp những dịch vụ tiện ích chuyên nghiệp để Quý khách có những giây phút thư giãn thoải mái nhất trong thời gian ở Hà Nội.
Bạn làm việc tại Công ty Cổ phần đầu tư Đức Quang Minh? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
Công ty Cổ phần đầu tư Đức Quang Minh
Click để đánh giá