IN HOSPITALITY (GEM CENTER - WHITE PALACE)

Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp
Giám sát và đào tạo nhân viên
Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng; chất lượng và định lượng
Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP
Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định
Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.Tối thiểu 01-02 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Giám sát/Tổ trưởng Bếp ở các chuỗi nhà hàng F&B tương đương
Nắm rõ nhiệm vụ từng vị trí bếp cũng như quy trình hoạt động bếp.
Nắm rõ và vận dụng thành thạo các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc.
Giờ làm việc: Ca làm từ 11h sáng tới 11h tối (nghỉ trưa 2 tiếng, bao ăn 2 bữa)
Ngày làm việc: 1 tuần nghỉ 1 ngày (không nghỉ vào thứ 7, chủ nhật, ngày lễ).Lương cứng 12-15 triệu + thưởng
Phụ cấp cơm trưa
Chế độ làm việc: 6 ngày/tuần
Lương tháng 13, thưởng tháng 14 tùy theo kết quả hoạt động kinh doanh công ty.
BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật Lao động.
Chế độ nghỉ dưỡng kết hợp team building hằng năm