Mô tả công việc
- Contribute to the Guest’s Total Satisfaction and food revenue achievement of the hotel.
- Responsible for the workstations in the kitchen.
- Responsible for the maintenance of all equipments and materials in his work area.
- Control the quality and amount of his or her production.
- Control the hygiene in his work areas, equipments and materials.
- Check the consumption of the ordered goods.
- Control the cost of his production.
- Work and communicate closely with the Sous Chef and Chef De Partie.
- Set an example and ensure that staff adheres to the grooming standards of hotel and behavior as well as hygiene standards.
- Must be in line with pre-assigned menu budgeting guidelines and expectations given by the Executive Chef
- Performance Standards: Based on an annual evaluation by the Executive Chef
- Basis for evaluation will consider the ability to perform the job functions and handle special projects as assigned.
Quyền lợi được hưởng
- Employee benefit card offering discounted rates in Accor Hotels worldwide.
- Develop your talent through learning programs by Academy Accor.
- Opportunity to grow within your property and across the world!
- Ability to contribute to local community and make a difference through our Corporate Social Responsibility activities, like Planet 21.
- Accommodation can be provided on request for non-local employee.
Yêu cầu công việc
- At least 3 years of experience as a Demi Chef or equivalent at five star Luxury Brands
- Experience in fine dining environment, healthy and vegetarian food and passtiserie
- Extremely creative with strong service skills and demonstrated ability to energize a diverse team of culinary professionals
- Effective Leadership & Time Management skills
Yêu cầu hồ sơ
- Apply on Hoteljob.vn
Với 22 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực hội nghị, yến tiệc và nhà hàng, Công Ty Cổ Phần IN Hospitality đã khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng, công ty trong nước và quốc tế như: GEM Center, Trung tâm hội nghị White Palace Hoàng Văn Thụ, Trung tâm tổ chức sự kiện và triển lãm White Palace Phạm Văn Đồng, Nhà hàng The Log, W Gourmet.
Chính sách bảo hiểm
- Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT, …. theo luật bảo hiểm theo quy định của pháp luật Nhà Nước
Các hoạt động ngoại khóa
- Tổ chức các hoạt động thể thao: bóng đá, bóng chuyển, ….
- Tổ chức các bữa tiệc party, các sự kiện
- Du lịch hàng năm
- Team building ngoài trời
Lịch sử thành lập
- Thành lập năm 2001
Mission
Khẳng định uy tín của mình qua việc xây dựng và phát triển thành công những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực này tại Thành phố Hồ Chí Minh, trở thành lựa chọn ưu tiên của các khách hàng, công ty trong nước và quốc tế