IN HOSPITALITY (GEM CENTER - WHITE PALACE)

• Nấu ăn trong nhà hàng chính của khách sạn, theo tiêu chuẩn của khách sạn
• Chuẩn bị sẵn sàng thức ăn phục vụ nhà hàng, giám sát khối lượng suất ăn và giảm thiểu tình trạng lãng phí thực phẩm.
• Giám sát nhân viên bếp và thúc đẩy, sửa đổi khi chưa tốt
• Giám sát lịch làm việc hằng ngày của nhân viên theo hướng dẫn/ yêu cầu tình hình kinh doanh.
• Đào tạo và phát triển nhân viên bếp và phát huy tối đa năng lực của nhân viên.
• Đưa ra các ý tưởng cải tiến cho Bếp trưởng điều hành.
• Hoàn thành bất kì các nhiệm vụ và công việc phù hợp khác do Bếp trưởng điều hành hoặc cấp quản lý trong bộ phận bếp phân công.

- Lương luôn luôn trả đúng ngày cuối của tháng cùng với Phí phục vụ được chia từ 5% doanh thu của cả Khách sạn

- Bảo hiểm xã hội đóng từ ngàngay đầu thử việc và đóng trên 100% lương trên Hợp đồng

- Bảo hiểm tai nạn được mua 24/7 (trong và ngoài giờ làm) ngay từ ngày đầu đến làm việc

- Được đào tạo các kiến thức liên quan, làm tốt có cơ hội thăng tiến

- Môi trường làm việc theo văn hóa của tập đoàn Hilton, một tập đoàn quản lý Khách sạn của Mỹ đã có mặt trên thị trường hơn 100 năm qua.

• Có chứng nhận hoặc bằng cấp về nấu ăn do viện đào tạo có danh tiếng cấp.
• Yêu cầu tối thiểu 4 đến 6 năm kinh nghiệm về làm việc ở bộ phận bếp bao gồm ít nhất 3 năm làm phụ bếp hoặc 1năm làm Ca phó bếp với kinh nghiệm làm việc ở các khu nghỉ mát/khách sạn/nhà hàng nổi tiếng.
• Linh hoạt, tỉ mỉ, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
• Kỹ năng tối thiểu để hiểu được công thức, cách đo lường, khối lượng suất ăn.
• Kĩ năng tốt về chế biến món ăn Việt Nam kiểm soát khối tượng suất ăn và kiểm soát hàng hóa thực phẩm trong kho.
• Có kiến thức về khách sạn, dịch vụ và trang thiết bị khách sạn
• Có kinh nghiệm về món Hoa là lợi thế.