![Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/97/j6-1698809965.jpg)
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm nguyên vật liệu đầu vào
Làm việc cùng thu mua lên kế hoạch mua NVL, CCDC cho bộ phận bếp
Quản lý và kiểm soát chất lượng món ăn phục vụ khách
Đảm bảo chế độ dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Bảo quản thực phẩm
Quản lý vấn đề vệ sinh khu vực bếp
Đào tạo và quản lý nhân sự bếp.
Xây dựng và áp dụng nội quy cho bộ phận bếp
Lên phương án và chi phí cho món mới
Bảo quản và quản lý CCDC cho bộ phận bếp
Đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ, điều hành và kiểm soát hiệu quả công việc của bộ phận bếp
Kiểm soát hiệu quả việc ra món được đảm bảo đúng tiêu chuẩn.
Hỗ trợ bộ phận nhà hàng giải đáp các thắc mắc của khách hàng và nhân viên về món ăn và NVL đầu vào
Biết thêm về bếp Hồng Kông
Công việc cụ thể theo JD trao đổi khi phỏng vấn.
Quyền lợi được hưởng
+ Mức lương: 25-50 triệu/tháng
+ Đóng BHXH theo quy định
+ 04 ngày Off/tháng
+ Cơm ca tại Nhà hàng
+ Môi trưởng BẾP MỚI HIỆN ĐẠI, BẾP MỞ, SẠCH SẼ
+ Làm việc theo ngày nghỉ Lễ/Tết được hưởng chế độ theo quy định của nhà nước.
+ Có thưởng đột suất theo năng lực và hiệu quả đạt được theo tháng (tùy doanh thu)
+ Ngoài ra còn các chế độ: sinh nhật, hiếu hỉ...
Yêu cầu công việc
- Nhanh nhẹn, cẩn thận, trung thực
- Chịu khó, chịu được áp lực công việc
- Có tinh thần trách nhiệm, ý thức kỷ luật cao
- Đã làm việc trong môi trường Nhà Hàng cao cấp và Khách sạn 4-5 sao
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn
![Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/97/j6-1698809965.jpg)
Tập Đoàn Trần Anh Group™ (tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An, tên tiếng anh là TRAN ANH GROUP JOINT STOCK COMPANY), với bề dày kinh nghiệm hơn 12 năm trong lĩnh vực bất động sản. Bằng cái tâm của người làm nghề, sự uy tín trong kinh doanh và đạo đức nghề nghiệp, Tran Anh Group đã phát triển được thương hiệu của mình bền vững với nhiều dự án được đánh giá cao, là đối tác chiến lược của nhiều đơn vị và là điểm đến tin cậy của đông đảo khách hàng
Những nghề phổ biến tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An
Bạn làm việc tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn
![Logo Công ty Cổ phần Tập đoàn Trần Anh Long An](https://1900.com.vn/storage/uploads/companies/logo/97/j6-1698809965.jpg)