Mô tả công việc
Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Record transaction in MICROS system at time of order. Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Maintain cleanliness of work areas, china, glass, etc., throughout the day. Complete closing duties, including restocking items, turning off lights, etc. Present physical and accurate check to guest and process payment.
CORE WORK ACTIVITIES
General Food and Beverage Services
- Maintain cleanliness of work areas throughout the day, practicing clean-as-you-go procedures.
- Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen.
- Set tables according to type of event and service standards, including types of linens, glassware, plate/chinaware, and silver/flatware, ensuring all supplies meet quality standards.
- Follow appropriate procedures for serving alcohol (e.g., TIPs (Training for Intervention Procedures), CARE (Control Alcohol Risks Effectively)).
Assists Management
- Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met.
- Greeting and Seating
- Thank every guest upon departure, invite them to return, and wish them a fond farewell.
Closing
- Complete closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist.
- Beverage/Coffee Cart
- Inspect the cleanliness and presentation all china, glass, and silver prior to use.
Quyền lợi được hưởng
- Premium insurance with many inpatient and outpatient medical examination and treatment benefits
- Phone allowance, meals allowance and others
- Marriott International Associate discount for Room and F&B
- International work environment
Yêu cầu công việc
- At least 6 months to one year experience at the same position.
- Be able to relocate to Ha Giang City.
Yêu cầu hồ sơ
- Resume
Công ty TNHH Dịch vụ và Thương Mại Lương Phúc Minh (Luong Phuc Minh company limited) chuyên hoạt động trong lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn. Bao gồm hệ thống nhà hàng:
- Chuyên phục vụ đồ ăn Việt Nam cao cấp, nhà hàng Cầu Gỗ
- nhà hàng Hong Kong ( Fu Rong Hua)
- Nhà hàng BBQ, lẩu nướng
Tất cả các nhà hàng của chúng tôi đang dần khẳng định mình với thứ hạng cao trên các bảng xếp hạng đánh giá về nhà hàng- khách sạn. Chúng tôi luôn cam kết cung cấp dịch vụ tốt nhất, những trải nghiệm hoàn hảo và vượt mức mong đợi của khách hàng. Chúng tôi luôn đánh giá cao năng lực của mỗi cá nhân và luôn chào đón tất cả các ứng viên đang tâm huyết tìm kiếm một môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, hiện đại. Chính sách lương, thưởng của chúng tôi được xây dựng mang tính cạnh tranh cao nhằm mục đích thu hút và khuyến khích người lao động gia nhập và cống hiến lâu dài. Do kế hoạch kinh doanh mở rộng công ty chúng tôi cần tuyển dụng các vị trí sau: