Các phòng ban đang tuyển dụng tại Ăn Uống Ba Sao

Lao động có tay nghề và sản xuất
Tài chính - Kế toán
Buôn bán/ Kinh doanh
Hành chính
Dịch vụ khách hàng
Giáo dục
Quản lý sản phẩm & dự án
Chăm sóc sức khỏe
An ninh - Bảo vệ

Việc làm Ăn Uống Ba Sao

Cập nhật 14/12/2024 22:42
Tìm thấy 0 việc làm đang tuyển dụng
Công Ty TNHH DV Ăn Uống Ba Sao
Head Bartender (non-manager)
Ăn Uống Ba Sao
60 việc làm 5 lượt xem
Hết hạn ứng tuyển
Thông tin cơ bản
Mức lương: Thỏa thuận
Chức vụ: Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Ngày đăng tuyển: 10/12/2024
Hạn nộp hồ sơ: 10/01/2025
Hình thức: Làm theo ca
Kinh nghiệm: Không yêu cầu
Số lượng: 1
Giới tính: Không yêu cầu
Nghề nghiệp
Ngành
Địa điểm làm việc
- Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội

Mô tả công việc

Objective

The Head Bartender will focus on creating innovative, high-quality cocktails and supervising the bar team to deliver an exceptional guest experience. This role emphasizes creativity, technical expertise, and the ability to train and guide bartenders while adhering to the luxury standards of the bar. The Head Bartender will report directly to the Bar Manager.

Key responsibilities

1. Cocktail Creativity & Innovation:

• Develop unique, visually stunning, and flavorful cocktails that align with the bar’s luxury concept.

• Collaborate with the Bar Manager to ensure the cocktail menu pairs seamlessly with the overall beverage offerings, including wine, sake, and spirits.

• Experiment with ingredients and techniques to keep the menu fresh and trend-forward.

2. Quality Assurance:

• Maintain consistency in the quality, taste, and presentation of all beverages served.

• Oversee mise en place and ensure that ingredients and tools are prepared to deliver seamless service.

• Uphold the highest standards of hygiene and cleanliness at the bar station.

3. Team Supervision & Training:

• Guide and train bartenders in cocktail-making techniques, presentation, and luxury service etiquette.

• Provide constructive feedback to ensure team improvement and skill development.

• Foster a collaborative and creative atmosphere within the bar team.

4. Bar Setup & Support:

• Assist the Bar Manager in setting up bar stations for efficient operations during shifts.

• Ensure that stock levels of spirits, garnishes, and other ingredients are maintained.

• Conduct routine checks of bar tools and equipment to ensure functionality and upkeep.

5. Guest Engagement:

• Actively engage with guests to enhance their bar experience through storytelling and education about the cocktails and beverages served.

• Assist with special events or guest experiences that involve the bar team, such as cocktail tastings or workshops.

• Line report: Bar Manager

• Internal Relationship: all departments, Owner.

• External Relationship: Vendors, suppliers, and clientele.

Quyền lợi được hưởng

- Income: Competitive, negotiable based on capability

- Statutory Social Insurance

- Service Charge + 13-monthly salary

- Annual travel, gratitude party, gifts on birthdays, holidays,...

- Structured Learning and Development Program.

Yêu cầu công việc

A Knowledge & Experience 30%

1 Proven track record working in popular cocktail bars in Vietnam, with 2+ years of experience. 15%

2 Strong understanding of mixology techniques, flavor profiles, and ingredients. Excellent knowledge of spirits, liquors, and beverage trends. 10%

3 Certificate/Diploma in Hospitality business or Bartending in accredited school 5%

B Technical Skill 40%

1 Expertise in crafting cocktails, mocktails, and beverages with high precision. 15%

2 Familiarity with bar tools and techniques for crafting signature drinks. 15%

3 English Professional Proficiency 5%

4 Great proficiency in POS, inventory management systems. 5%

C Core Competencies 30%

1 Creativity: Ability to design standout, innovative cocktails. 10%

2 Quality Guest Service: Exceptional interpersonal skills to engage and handling customer request. 10%

3 Presentation and Training: Proven ability to conduct presentation and engaging with Guest/Colleagues. 10%

Total 100%

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn . 
Khu vực
Báo cáo

Công Ty TNHH DV Ăn Uống Ba Sao
Ăn Uống Ba Sao Xem trang công ty
Quy mô:
200 - 500 nhân viên
Địa điểm:
38 Bà Triệu, Hàng Bài

Được thành lập từ tháng 1 năm 2005, sau hơn 10 năm hình thành và phát triển, TRISTAR với 3 đơn vị thành viên trực thuộc (Ba Sao, Trống Đồng, F&B) Trong đó phải kể đến “Công ty TNHH dịch vụ ăn uống Ba Sao” đã và đang ngày càng khẳng định được tên tuổi là một trong những Công ty hàng đầu miền Bắc và của cả nước về lĩnh vực cung cấp dịch vụ suất ăn công nghiệp và nhà hàng. Ba Sao tự hào là đối tác tin cậy cung cấp hơn 100.000 suất ăn mỗi ngày cho các doanh nghiệp, tập đoàn lớn của thế giới đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau như: Nhật Bản, Châu Âu, Hàn Quốc, Đài Loan… với các thương hiệu danh tiếng như: Honda, Yamaha, Panasonic, Hoya, Samsung, Microsoft, Inax…

Với quy mô ngày càng lớn mạnh và phát triển không ngừng, Công ty TNHH Dịch vụ ăn uống Ba Sao đang triển khai hoạt động tuyển dụng nhân sự với mức thu nhập cùng cơ hội phát triển nghề nghiệp hấp dẫn. Ba Sao mong muốn tìm kiếm những nhân sự có năng lực, tham vọng và tinh thần làm việc tốt để có thể bổ sung vào đội ngũ làm việc chuyên nghiệp của mình, cùng nhau phát triển và đạt được những mục tiêu đề ra. Hãy ra nhập gia đình nhân sự Ba Sao để cùng nhau thực hiện tôn chỉ “Tận tâm phục vụ khách hàng, hết lòng vì món ăn ngon"

Những nghề phổ biến tại Ăn Uống Ba Sao

Bạn làm việc tại Ăn Uống Ba Sao? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn

Logo Ăn Uống Ba Sao

Ăn Uống Ba Sao

Click để đánh giá