Mô tả công việc
- Lập kế hoạch kiểm tra cửa hàng theo tuần, tháng dựa theo kế hoạch chung của nhóm, phòng
- Kiểm tra trực tiếp cửa hàng về việc tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ, chất lượng nguyên liệu đảm bảo đúng tiêu chuẩn đã ban hành
- Kiểm tra, giám sát cửa hàng qua camera về việc tuân thủ thao tác an toàn thực phẩm, quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm
- Kiểm tra các hồ sơ, giấy tờ của cửa hàng theo quy định
- Tìm kiếm nguyên nhân của các hành vi hoạt động không phù hợp và vi phạm quy định chung
- Hỗ trợ, hướng dẫn cửa hàng khắc phục các vấn đề thực hiện sai quy trình chế biến, bảo quản nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm và vệ sinh, 5S
- Theo dõi việc thực hiện, khắc phục của cửa hàng
- Ghi nhận và báo cáo trưởng nhóm, trưởng phòng các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm, các vấn đề phát sinh trong quá trình kiểm tra cửa hàng
- Thực hiện các công việc phát sinh theo sự chỉ đạo của cấp trên.
Yêu cầu công việc
- Không ngại việc di chuyển đến các cửa hàng (Hệ thống tại khu vực HCM, Bình Dương và Biên Hòa)
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành công nghệ thực phẩm.
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm vị trí QC mô hình chuỗi ngành F&B,...
- Nắm vững và hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm
- Thái độ làm việc nghiêm túc
- Kỹ năng giám sát chất lượng, tư duy logic
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng
- Làm theo trách nhiệm công việ
Quyền lợi được hưởng
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Tăng lương, thưởng định kỳ theo quy định của Công ty.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định Luật lao động.
- Môi trường làm việc thân thiện, trẻ trung & hiện đại.
Công ty VCAF Trải qua 25 năm hoạt động trong ngành kinh doanh hương liệu thực phẩm, Công ty tiền thân Việt Can đã xây dựng được mối hợp tác chặt chẽ với các nhà sản xuất hương liệu ở các khu vực: Châu Âu (Pháp, Anh) và Châu Á (Singapore, Malaysia, Indonesia). Các nhà sản xuất này đã trải qua hơn 3 đời nối tiếp nhau trong lĩnh vực chế tạo hương liệu và họ đã tạo ra nhiều loại hương liệu nhằm thỏa mãn nhu cầu của ngành chế biến thực phẩm của nhiều quốc gia trên thế giới.
Chính sách bảo hiểm
- Được công ty đóng tiền BHXH, BHTN...đầy
Các hoạt động ngoại khóa
- Du lịch
- Party
- Trò Chơi
- Giải trí
- Teambuilding
Lịch sử thành lập
- Công ty VCAF Trải qua 25 năm hoạt động trong ngành kinh doanh hương liệu thực phẩm được thanh lập năm 2013
Mission
- Thừa hưởng tinh hoa đó cùng với sự tin cậy đã được xác lập, chúng tôi được đón nhận việc chuyển giao công nghệ đầu cuối là công đoạn then chốt trong việc định hương theo nhu cầu của khách hàng vì thế, Công ty VCAF được thành lập để kế thừa và phát triển mục tiêu này.